유용한 요리상식

검은깨죽

■준비재료
현미찹쌀밥 2컵, 물 8컵, 검은깨 8큰술, 소금 약간

■만들기
전날 밤 준비
1 현미찹쌀밥과 물 2컵을 믹서기에 넣고 곱게 간다.
2 ①에 나머지 물을 붓고 푹 무르도록 중간 불에서 20분 정도 끓인다.
3 검은깨는 깨갈이에 넣고 곱게 간다.
아침에 준비
4 ②에 검은깨를 넣고 따뜻하게 끓인 후 소금으로 간한다.