 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
▷도토리묵밥 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRxGdhs%3D&page=27
|
||
| ▷도토리묵밥 ::재료:: 도토리묵 2모, 신 배추김치 200g, 오이 1개, 구운 김 1장, 멸치장국(물 7컵, 다시마 10×10cm 1장, 국물용 멸치 10마리), 국간장 1큰술, 깨소금·소금·후춧가루 약간씩, 김치양념(설탕·참기름 ½큰술씩) ::만들기:: 1 다시마와 멸치를 분량의 물과 함께 15분 정도 팔팔 끓여 체에 거른다. 2 ⓛ에 국간장으로 색을 내고 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다. 3 도토리묵은 0.5cm 두께, 5~6cm 길이로 썰어 소금, 참기름으로 밑간한다. 4 김치는 소를 털어내고 굵직하게 채썰어 분량의 양념에 버무린다. 5 김은 잘게 부수고 오이는 곱게 채썬다. 6 묵과 김치, 오이채를 담아 따뜻한 멸치장국을 붓고 김가루와 깨소금을 올린다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 966 | 스팸 뽀글이 | 물망초 | 13-08-23 | 5497 |
| 965 | 참치 크래커 | 사탕소녀 | 13-08-23 | 5514 |
| 964 | 군데리아 | 안나 | 13-08-23 | 5234 |
| 963 | '헤피투게더' 속 레이먼 킴의 나초오믈렛 | 아라 | 13-08-23 | 6549 |
| 962 | '해피투게더' 속 강레오의 짜플 | 바람 | 13-08-23 | 5255 |
| 961 | 열무비빔면 | 윈디 | 13-08-01 | 4928 |
| 960 | 열무냉면 | 아인 | 13-08-01 | 4962 |
| 959 | 열무보리밥과 강된장 | 달 | 13-08-01 | 5314 |
| 958 | 제철 열무로, 난이도별 요리 | 꼬마천사 | 13-08-01 | 5397 |
| 957 | 열무물김치 | 들바람 | 13-08-01 | 5238 |
| 956 | 감자냉수프 | koendi | 13-08-01 | 5477 |
| 955 | 오이냉수프 | 윈디 | 13-08-01 | 5428 |
| 954 | '쌀겨장아찌(누카도코)' | 할머니의 손맛과 ... | 애니랜드 | 13-06-11 | 6958 |
| 953 | '석류카레' | 새콤한 향기를 타고 소원을 전하다 | 텐시 | 13-06-11 | 6669 |
| 952 | '주 템므 수프' | 미묘한 감정을 싹 틔우다 | 로사 | 13-06-11 | 6587 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
