 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
브로콜리피클 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRxJcRc%3D&page=40
|
||
| 브로콜리피클 조리시간: 30min / 재료분량: 4인분 / 난이도: 하 재료: 브로콜리 ½송이, 마늘 2쪽, 마른 청양고추 1개, 식초·설탕 3큰술씩, 소금 1큰술, 통후추 ½작은술, 물 1½컵 1. 브로콜리는 3㎝ 크기로 잘라 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐 찬물에 헹군 뒤 소금 ½큰술에 절인다. 2. 마른 청양고추는 1㎝ 길이로 자른다. 3. 냄비에 마늘, 고추, 통후추, 식초, 설탕, 소금 ½큰술, 물을 넣어 끓인 다음 식힌다. 4. 절인 브로콜리를 씻어서 물기를 제거한 다음 피클물과 섞어 통에 담는다. 5. 브로콜리피클은 바로 먹거나 냉장 보관해두고 먹는다. *자료제공 | 한국물가협회(www.kprc.or.kr), 농협하나로클럽 양재점(02-3498-1000) *포토그래퍼 | 이성근 *에디터 | 황의경 * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.
|
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 771 | My Best Recipes | 루시엘 | 11-10-27 | 26294 |
| 770 | 오이김치 | 슬픈세월 | 11-10-27 | 18253 |
| 769 | 나의 첫 김치 오이송송이 | 미레아 | 11-10-27 | 17630 |
| 768 | 도넛 | 화이트 | 11-10-27 | 20372 |
| 767 | 손님상에도 든든~ 돼지갈비강정 | 헤루에 | 11-10-27 | 19778 |
| 766 | 열 번 실패 끝에 터득한 생선무조림 | 클로버 | 11-10-27 | 17518 |
| 765 | 열 번 실패 끝에 터득한 생선무조림 | 니브 | 11-10-27 | 17441 |
| 764 | 외국인 손님도 OK! 불고기샐러드 | 네스다 | 11-10-27 | 17032 |
| 763 | 10년 만에 제대로 만든 청국장 | 안나 | 11-10-27 | 12794 |
| 762 | 야키우동 쫄깃하지 않을때 | 별님 | 11-10-21 | 15829 |
| 761 | 호박과 가지나물 요리팁 | 물망초 | 11-10-21 | 20504 |
| 760 | 고기 누린내없애는법 | 윈디 | 11-10-21 | 16192 |
| 759 | 쇠고기를연하게조리하는법 | 윈디 | 11-10-21 | 17413 |
| 758 | 날 달걀과 삶은 달걀 구분법 | 츠키 | 11-10-21 | 19460 |
| 757 | 깻잎반찬의 결정적인 노하우 | 미레아 | 11-10-21 | 18457 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
