 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
브로콜리피클 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRxJcRc%3D&page=6
|
||
| 브로콜리피클 조리시간: 30min / 재료분량: 4인분 / 난이도: 하 재료: 브로콜리 ½송이, 마늘 2쪽, 마른 청양고추 1개, 식초·설탕 3큰술씩, 소금 1큰술, 통후추 ½작은술, 물 1½컵 1. 브로콜리는 3㎝ 크기로 잘라 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐 찬물에 헹군 뒤 소금 ½큰술에 절인다. 2. 마른 청양고추는 1㎝ 길이로 자른다. 3. 냄비에 마늘, 고추, 통후추, 식초, 설탕, 소금 ½큰술, 물을 넣어 끓인 다음 식힌다. 4. 절인 브로콜리를 씻어서 물기를 제거한 다음 피클물과 섞어 통에 담는다. 5. 브로콜리피클은 바로 먹거나 냉장 보관해두고 먹는다. *자료제공 | 한국물가협회(www.kprc.or.kr), 농협하나로클럽 양재점(02-3498-1000) *포토그래퍼 | 이성근 *에디터 | 황의경 * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.
|
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1281 | 동지팥죽 | 바람 | 14-05-06 | 4767 |
| 1280 | 단호박 팥죽 | 개나리 | 14-05-06 | 6157 |
| 1279 | 과일 & 채소 칩 | 이슬 | 14-05-04 | 4988 |
| 1278 | 시트러스타르트 | 바람 | 14-05-04 | 4420 |
| 1277 | 소프트아이스크림 | 아카시아 | 14-05-04 | 1 |
| 1276 | 채소피클 | 가루 | 14-05-04 | 4232 |
| 1275 | 과일샐러드 | 윈디 | 14-05-04 | 4115 |
| 1274 | 얼갈이 물김치 | 벤자민 | 14-05-02 | 3971 |
| 1273 | 나박김치 | 아라 | 14-05-02 | 4086 |
| 1272 | 열무 백김치 | 까꿍 | 14-05-02 | 5112 |
| 1271 | 젓국 부추김치 | 아카시아 | 14-05-02 | 4279 |
| 1270 | 오이김치 | 구사일생 | 14-05-02 | 4180 |
| 1269 | 햇대파김치 | 윈디 | 14-05-02 | 4467 |
| 1268 | 청포묵 양파샐러드 | 초록나무 | 14-05-02 | 4790 |
| 1267 | 미역 두부 레몬즙샐러드 | 벤자민 | 14-05-02 | 5374 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
