재료방풍나물 150g, 금귤 5개양념장
고추장 1큰술, 식초 ⅔큰술, 설탕 1작은술, 다진 마늘ㆍ참기름 ½작은술씩만들기1 방풍나물은 소금물에 살짝 데친 뒤 찬물에 헹궈 손으로 물기를 꼭 짜고, 금귤은 2등분한다.2 분량의 양념장 재료를 한데 섞는다.3 볼에 ①의 방풍나물을 담고 반으로 썬 금귤로 즙을 짠 다음 금귤도 같이 넣고 양념장으로 가볍게 무친다.