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유용한 요리상식
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바지락 부추 냉국 | ||
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| 바지락 부추 냉국 ●재료 | 삶은 바지락(조개 냉국물 낼 때 사용한 것) 100g, 영양부추 ¼단(50g), 바지락 냉국물 4컵 준비하기 1. 영양부추는 깨끗이 손질한 뒤 흐르는 물에 씻어 물기를 턴 다음 5㎝ 길이로 썬다.
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