추천외식정보

[대학로맛집/혜화맛집]중국식정통샤브샤브 불이아에서 훠궈를 즐기다~

대학로에서 공연보기 전에

어디서 뭘 먹을까 늘 고민이되지요~

 얼마전에는 좀 새로운 메뉴를 먹어보자는 의견이 일치해

훠궈전문점 '불이아'에서 이른 저녁식사를 했어요.

중국식정통샤브샤브전문점

불이아

弗二我

혜화역맛집, 대학로맛집

중국식 샤브샤브전문점/ 훠궈전문점

불이아

대학로점

처음엔 '불이야'인줄 알았는데 가보니 '불이아'네요...ㅎㅎ

'불이아'는 '둘도없는 우리'라는 뜻이래요.

깔끔하고 정돈된 분위기가 좋네요~

담요도 준비되어있네요.

독특한 그림이 벽에 걸려있네요.

날씨가 포근해지면 2층의 테라스에서 훠궈를 즐겨도 좋을꺼같아요~

훠궈란?

중국전통 샤브샤브로 태극솥에서 끓여지는 홍.백탕속의

각종 한약재가 어우러져 단백질, 비타민, 아미노산등이 풍부한 영양식이래요.

날씨가 아직은 쌀쌀해서 따뜻한 쟈스민차가 더 좋네요.

소고기정식과 양고기정식 주문했어요.

각각 1인분 18,500원

훠궈탕, 소고기 / 양고기, 모듬야채, 모듬버섯, 기타모듬, 당면사리, 소스

(소고기, 양고기 모두 호주산)

채소류 추가는 8,000원

마늘소스, 마장, 칠리소스, 간장소스가 준비되었는데

마장은 좀 느끼해서 주로 칠리소스와 간장소스에 찍어먹었어요.

제입맛에는 칠리와 간장이 딱 좋은거같아요.

매콤하고 달콤한 고추도 나오고...

훠궈탕이 준비되었네요.

담백한 맛의 백탕과 매콤하고 얼얼한 맛의 홍탕, 홍백탕으로 이루어진 훠궈탕~

모듬야채

모듬버섯

당면사리

훠궈탕이 바글바글 끓기시작하네요~ 

 샤브샤브용 소고기

 샤브샤브용 양고기

모듬야채도 넣어주고...

모듬버섯도 넣어주고...

백탕과 홍탕에 골고루 나누어 푸짐하게 넣었어요. 

홍탕은 매콤하고 특유의 향이 있네요.

저에겐 좀 입안이 얼얼하니 매콤한 편이네요.

전 홍탕보다는 백탕이 담백하니 더 좋았어요.

소고기와 양고기를 살짝 데쳐서

간장소스와 칠리소스에 찍어먹었어요.

전 깔끔하니 간장소스가 맘에 들더라구요.

고구마와 단호박도 건져먹으니

입안의 얼얼함이 조금 가시는듯했어요.

해물정식 2인분

1인분 28,000원

해물이외의 야채, 버섯모듬등은 똑같이 나오네요.

새우도 풍덩~

낙지도 풍덩~

꽃게, 조개, 홍합, 야채까지 듬뿍 넣어주었어요~

낙지가 익었으니 얼른 먹어줘야지요~

얼얼하니 매운 홍탕과 담백한 백탕을 넘나들며 푸짐하게 훠궈를 즐겼어요 ~

푸짐한 해물로 육수가 진해지면서 당면도 넣었어요~

투명한 당면이 쫄깃쫄깃하니 괜찮네요.

디저트로 나온 석류차와 리치로 얼얼했던 입안을 달래주었어요.

 저녁시간이 되니 조명불빛이 달라지면서 손님들이 하나둘 자리를 차지하면서

 분위기가 좋아지는데요~

불이아 대학로점에 들러서

중국정통샤브샤브로 이른 저녁을 즐기고나서

공연보러가니 딱 좋네요~

불이아

대학로점

서울시 종로구 동숭동 25-10

02 - 763-6689

혜화역 1번출구에서 동숭아트센터지나 걸어가다보면 있어요.