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윤기 나는 고추기름을 잔뜩~ 바르고 나타난 짜자잔~ 라웨이황과입니다. 아삭아삭한 고추로, 짜사이와는 또 다른 느낌이네요. 본격적인 식사를 시작 하기 전, 제 위에게 음식이 들어간다는 소식을 전해야겠죠? 숭얼 시엔탕(3,000원)입니다. 송이의 향과 게살의 맛이 환상적인 조화를 이루는, 자연송이 게살스프입니다. 바다와 산의 만남이라고 할까요?
대만식 매콤 새콤한 스프, 산라탕(2,500원)입니다. 매콤함에 새콤함까지 즐길 수 있어, 이 맛도 별미네요. 신선한 새우와 오이, 매콤 새콤한 칠리소스를 곁들인 요리, 새우냉채(12,000원)입니다. 새우의 부드러우면서도 쫀득한 그 맛과, 신선한 오이를 함께 먹고 있자니 상큼함이 입안에 진동을 한다고 할까요?
매콤하면서도 달콤한 칠리소스를 곁들여 더욱 맛있죠! 바삭하게 튀긴 그 맛도 그만인, 칠리새우(12,000원)입니다. 바삭한 맛과 새콤한 맛이 이렇게 잘 어울리는지 새삼 느끼네요. 새우냉채와는 또 다른 느낌의 칠리새우. 이거 놓치면 후회할 뻔했네요. |