|
|
고구마 핑거 쿠키 |
글쓴이: 물방울 | 날짜: 2009-03-15 |
조회: 5674 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EB5GdA%3D%3D&page=217
|
요리재료
고구마 으깬것 250그램, 박력분 50그램, 아몬드 가루 20그램, 설탕 30그램, 우유 50그램, 무염 버터 50그램, 바닐라 오일 1/4ts, 달걀 노른자 1개
* sweetpotato finger coo-kie *
고구마 으깬것 250그램, 박력분 50그램, 아몬드 가루 20그램, 설탕 30그램,
우유 50그램, 무염 버터 50그램, 바닐라 오일 1/4ts, 달걀 노른자 1개
start...
* 계량하기전 오븐을 180도로 예열해주세요~
* 고구마의 달기와 수분함량에 따라 설탕량과 우유를 조절해주세요~
* 고구마 껍질을 살짝만 제거하고 작게 썰어 전자렌지에서
5분간 돌려 익혀주세요~
(전 껍질 애호가라 넣어주었지만 깎아내셔두되요~)
* 믹서기에 익힌 고구마-우유-버터-설탕을 넣고 곱게 갈아주세요~
(이렇게 갈면 껍찔까지 곱게 갈수있어요~)
* 고구마 으깬것을 볼에 넣고 노른자와 바닐라 오일을 넣구
섞어주세요~
* 박력분과 아몬드 가루를 섞은뒤 반죽에 넣어주세요~
* 주걱을 세워 가루가 보이지 않을정도로 섞어주세요~
* 별 깍지나 원형 깍지를 이용해 팬에 고르게 짜주세요~
* 뾰족하게 짜진 끝부분은 손으로 모양을 잡아주세요~
* 180도 예열된 오븐에서 30분간 구워주세요~
(바삭함을 원하시면 160도로 낮춰 30분간 더 구워주세요~
아님 두께를 얇게 해주세요~)
이렇게 구워서 뚜껑있는 용기에 담아
방습제 하나 넣어두고
나들이 갈때 가져가시면
밖에서 사온 과자 못지않아요~ |
| | | 아이스 바나나 모카스무디 | 조회: 5700 | | 아이스 바나나 모카스무디 재료 : 바나나1개, 에스프레소 2샷, 얼음 적당량, 우유 60g, 바닐라 아이스크림 4스쿱 -만들기- 1. 에스프레소 2샷을 추출해놓는다... | | [ 라일락 | 2009-03-26 ] | | | | | 컵케이크 전문점 레시피 따라잡기 | 조회: 5673 | | 특별한 날 `트렌드 굳히기`모드에 들어간 컵케이크 전문점의 시크릿 레시피를 공개한다. 뜨는 컵케... | | [ 파란눈물 | 2009-03-25 ] | | | | | 상큼함과 고소함이 하나로~/사과 호두 머핀~ | 조회: 5688 | | 요리재료 중력분 130그램, 베이킹 파우다 1+1/2작은술, 천일염 1/4작은술, 계피가루 1/4작은술,황설탕 4큰술, 오일 3큰술, 우유 3큰술, 특란 2개, 사과 1/2개... | | [ 윈디 | 2009-03-24 ] | | | | | 쉽고 이쁜 디저트 만들기 총집합!!!!!!!!!!! | 조회: 6406 | | 요리재료 흔한 과일들,구하기쉬운 빵종류, 카스테라, 스폰지케익 또는 생일케익이 많이 남았을때.케익장식하거나 요리에 쓰이는 윕크림(whip)과 플레인요거트. 고급레스토랑에 가... | | [ 블랙엔틱 | 2009-03-23 ] | | | | | 흰머리방지 검정콩차 만드는 법 | 조회: 6151 | | 요리재료 검정콩(서목태) 1컵, 끓인 생수 나이가 들면서 머리에 하나둘씩 새치가 나고, 그 새치가 흰머리로 변하는 순간~ 속일수 없는 자연의 나이가 증명되는 건가?? 모든 ... | | [ 라일락 | 2009-03-22 ] | | | | | 노버터 초코칩 쿠키 | 조회: 5966 | | 오늘은 무버터 초코칩 쿠키를 만들었습니다. 간단하게 만들 수 있어 좋아요. 코코아 가루를 넣어 쿠키도 초코쿠키로 만들었는데 맛이 좋았어요. | | [ 장미 | 2009-03-21 ] | | | |
|
|