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깔끔한 디저트 만들기
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얼려 먹는 과일 레시피 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBlHcxM%3D&page=147
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◆ 1 자두셔벗 1 자두는 반으로 갈라 씨를 제거한 다음 우유, 꿀과 함께 믹서에 넣어 곱게 간다. 2 ①을 고운체에 거른 뒤 밀폐용기에 담아 냉동실에서 얼린다. 이때 1~2시간마다 꺼내어 용기를 흔들어 사각거리는 느낌으로 얼리는 게 포인트. tip 얼음이 단단하게 얼기 전 얼음을 긁거나 용기를 힘차게 흔들어주면 얼음 입자가 부드럽게 얼려 셔벗을 더욱 맛있게 즐길 수 있다. ◆ 2 수박오미자빙수 1 믹서에 수박, 오미자차, 레몬즙, 프락토올리고당을 넣고 곱게 간다. 2 ①을 용기에 담아 냉동실에서 반나절쯤 얼린 뒤 빙수기에 곱게 간다. 3 그릇에 ②를 담고 연유, 수박, 초코칩을 얹는다. 이때 초코칩은 수박에 박힌 씨 같은 느낌으로 데코할 것. ◆ 3 모둠과일아이스꼬치
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 초간단 예쁜 디저트와 에피타이져 한번에 만들기 | 조회: 317337 |
| 서양식에서 메인 식사 나오기전에 먹는것을 에피타이져(appetizer)라고 하는데, 흔히, 에피타이져는 식전 식욕을 돋구는 것으로 스프나 샐러드가 거론되지만, 요즘은 이 ... | ||
| [ 시엘 | 2010-08-13 ] | ||
 | 보석같은 아름다움..에메랄드빛 완두콩 크림스프 | 조회: 117423 |
| 태풍 뎬무의 영향으로 비가 제법 많이 왔었지요. 오늘까지 국지적 폭우 등.. 많은 비가 예상 된다고 합니다. 뎬무가 천둥과 번개를 관장 하는 여신을 이르는 말이라는데 ... | ||
| [ 포라 | 2010-08-12 ] | ||
 | 여름음료 최강자 스무디 | 조회: 89732 |
| 스무디를 만들어 마시다 보면, 말그대로 ... 부드럽게 갈아서 부드럽게 목으로 넘긴다라는 느낌의 음료하는 걸 알게된다. 믈론, 요즘같은 여름에 얼린 과일로 만든 스무디는 목으... | ||
| [ 상큼걸 | 2010-08-11 ] | ||
 | 아름다운 야채그릴구이 | 조회: 99481 |
| 나는 캠핑하는 걸 무지하게 좋아한다. 캠핑지에서 마시는 모닝 커피, 잔디위의 요가, 떠들썩한 사람들 웃음소리,모닥불... 특히, 저녁에는 지글거리는 그릴구이와 와인을 마시며,... | ||
| [ 편지 | 2010-08-11 ] | ||
 | 연두부 어린잎채소샐러드 | 조회: 67944 |
| 오리엔탈드레싱을 곁드린 연두부 새싹채소 샐러드 몇년전 웰빙시대란 말이 유행하던 때가 있었는데 외환위기를 거치면서 매스컴에서도 웰빙이란 말이 뜸해진것 같습니다. ... | ||
| [ 물방울 | 2010-08-11 ] | ||
 | 조금 특별한 아침엔 팬케잌 과일 바구니 | 조회: 113514 |
| 한국 살땐 아침 점심 저녁 세끼 모두 밥을 먹어야 되는줄 알고 살았지요.그렇다고 꼬박 꼬박 아침 밥을 챙겨 먹지도 않았어요.외국 생활 하면서 씨리얼이나 오트밀로 아침 한끼 때... | ||
| [ 로사 | 2010-08-11 ] | ||
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