|
|
여름 빙수, 빙수기 없이 카페처럼 내기 |
글쓴이: 윈디 | 날짜: 2009-07-25 |
조회: 5597 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=ExxLeA%3D%3D&page=253
|
|
우유 얼음 팥빙수
물 얼음 말고 냉동실에 우유나 쿨피스 같은 시판 제품을 얼려 빙수를 만들어 보자.
흰우유 2팩, 팥 통조림 ¼컵, 녹차 가루 1큰술, 연유 1작은술, 빙수용 떡 2큰술
- 1. 우유는 팩 그대로 냉동실에 하룻밤 얼려둔다.
- 2. 1을 뜯어서 차갑게 준비한 용기에 포크로 긁어 담는다.
- 3. 긁고 남은 팩 속의 우유 국물은 녹차 가루를 넣고 거품기로 저어 녹차 거품을 만든다.
- 4. 2에 연유를 뿌리고 팥, 떡, 녹차 거품을 올려 토핑한다.
맛보니 입 안에서 사르르 녹아드는 우유의 맛과 달콤하게 씹히는 팥의 조화가 일품. 녹차 거품이 부드러운 맛을 더해준다. |
|
우유 바나나 슬러시
물 얼음 말고 냉동실에 우유나 쿨피스 같은 시판 제품을 얼려 빙수를 만들어 보자.
흰우유 2팩, 바나나 1개, 말린 블루베리 1큰술, 피스타치오 아몬드 1큰술
- 1. 우유 팩을 뜯어서 1cm 크기로 썬 바나나를 넣고 랩을 씌워 하룻밤 얼린다.
- 2. 1을 믹서에 넣고 갈아 컵에 담는다.
- 3. 블루베리, 피스타치오 아몬드를 올려 토핑한다.
맛보니 오래 두어 갈변된 바나나를 이렇게 활용하면 좋을 듯. 우유 얼음 사이로 씹히는 바나나와 말린 과일, 견과류가 고소하면서 달콤하다. 맛뿐 아니라 영양까지 생 각한 여름 간식. |
|
더위사냥 커피 빙수
물 얼음 말고 냉동실에 우유나 쿨피스 같은 시판 제품을 얼려 빙수를 만들어 보자.
더위사냥(커피 맛) 2개, 오렌지 잼 2큰술, 밀크 초콜릿 1~2조각, 막대 과자 1~2개, 초코시럽 약간
- 1. 차갑게 해둔 용기에 초코시럽을 담는다.
- 2. 더위사냥을 그릇에 담아 포크로 잘게 부순 후 1에 담는다.
- 3. 소복하게 담은 더위사냥 위에 오렌지 잼을 올려 토핑하고 기호에 맞게 막대과자와 밀크 초콜릿을 곁들인다.
맛보니 어울릴 것 같지 않았던 커피와 오렌지 잼의 조화가 의외로 환상. 달콤 새콤한 맛이 그만이다. |
|
쿨피스 자두 빙수
쿨피스 자두 빙수
물 얼음 말고 냉동실에 우유나 쿨피스 같은 시판 제품을 얼려 빙수를 만들어 보자.
쿨피스(자두 맛) ½팩, 청포도 100g, 배 맛 음료 1개, 배 약간
- 1. 쿨피스 팩을 냉동실에 넣고 하룻밤 얼린다. 배 캔은 따서 그릇에 부어 얼린다.
- 2. 과즙이 있어 서걱서걱하게 언 1을 차갑게 준비한 용기에 포크로 긁어 담는다.
- 3. 2에 반을 갈라 씨를 뺀 청포도를 토핑하고 얇게 슬라이스한 배를 꽂아낸다.
맛보니 자두와 배 맛이 어우러져 맛이 더욱 진하게 느껴진다. 자두는 식이 섬유가 많아 배변 활동에 좋고, 배는 수분이 많아 갈증 해소와 소화에 좋다. |
|
| | | 티펀치 | 조회: 4764 | | 티펀치 ●재료 홍차 2봉지, 물 4컵, 진 1/2컵, 설탕 2큰술, 레몬 1/2개 ●만들기 1. 물1컵을 끓여 홍차를 진하게 우려낸 후 분량의 설탕을 녹이고 나머지 ... | | [ 시엘 | 2007-11-24 ] | | | | | 커스터드 푸딩 | 조회: 4764 | | ▣ 재료 달걀 2개, 달걀 노른자 2개분, 우유 350ml, 설탕 7큰술, 바닐라 · 버터 약간 캐러멜 소스-설탕 4큰술, 더운물 1큰술, 찬물 3큰술장식 - 파슬리 약... | | [ 사탕소녀 | 2007-11-23 ] | | | | | 에스프레소 초코머핀 | 조회: 4764 | | 재료:버터150g,설탕105g,계란2개,박력분130g,베이킹파우더2g,코코아가루40g 우유40g,인스턴트커피가루8g 실온에 둔 버터에 설탕을 넣고 크림화를 해주세요_ ... | | [ 시엘 | 2007-11-22 ] | | | | | 딸기 샤벳 | 조회: 4766 | | 주재료딸기,설탕1컵,물1컵만드는법1. 꼭지가 붙은건 따주고 물에 한번만 씻어 체에건져 물기를 빼줍니다.설탕 1컵,물 1컵을 냄비에 담고 약한불에서 젓지않고 가만히 끓여줍니다.... | | [ 베베 | 2007-11-22 ] | | | | | 식빵으로만든사과파이 | 조회: 4766 | | 식빵으로만든사과파이 주재료 : 식빵 6장, 사과 1개, 꿀 3큰술 부재료 : 계피가루 1/2작은술, 버터 1작은술, 올리브유 약간, 레몬즙 1작은술 ... | | [ 꿈과희망 | 2007-11-15 ] | | | | | 여름에는 시원한 생과일 음료 | 조회: 4760 | | ● 딸기 아이스티 ● 재료 ∥ 딸기 5개, 아이스티가루·라임 주스·설탕 시럽 1큰술씩, 물 ⅔컵 ● 이렇게 만드세요 ● ① 딸기는 깨끗이 씻어 ... | | [ 맑음 | 2007-11-11 ] | | | |
|
|