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깔끔한 디저트 만들기
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티백 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR5LdBY%3D&page=124
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↑ 삼각형 피라미드 모양의 칵테일 전용 티백은 8개, 2만원대, 아이오비e샵에서 판매. ▼ Cocktail Ⅲ 티백 보드카나 진에 티백을 넣어 우리면 간단하면서도 향이 좋은 티 칵테일이 완성된다. 취향에 따라 딸기, 블루베리, 녹차, 허브, 홍차 등의 다양한 티백을 활용할 수 있다. 단, 오랜 시간 우리면 떨떠름한 맛이 배어나므로 최대 5분 이내로 우린다. 진&티 토닉 진 40ml, 티백 1개, 토닉워터 적당량, 가니시(레몬그라스 · 계피 스틱 조금씩) 1 진에 티백을 넣고 충분히 우린다. 2 티백을 건지고 얼음을 넣어 고루 섞은 다음 토닉워터를 붓는다. 3 티의 종류에 따라 레몬그라스나 계피 스틱 등으로 장식한다. 브레드 스틱 곡물 바게트 · 먹물 치즈빵 적당량씩 1 빵은 스틱 모양으로 길쭉하게 자른다. 2 약한 불로 달군 팬에 살짝 굽는다. 건살구 치즈 샌드위치 건살구 · 건자두 5개씩, 호두 10개, 크림치즈 적당량, 소금 조금 1 약한 불로 달군 팬에 호두를 볶은 다음 소금으로 간한다. 2 건살구와 건자두는 과육 중앙에 칼집을 낸다. 3 건살구와 건자두에 크림치즈를 바르고 호두를 넣는다. 에디터 이경현 | 포토그래퍼 이과용 믹솔로지스트 유종영(로빈스 스퀘어) | 어시스턴트 박정민 · 김지희 |
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 딸기와 우유로 만든 화사한 디저트~ 딸기밀크무스 | 조회: 26551 |
| 요즘 딸기가 한창 맛있습니다~ 딸기와 음식궁합이 제일 잘 맞는 우유로 화사한 디저트를 만들었습니다. 아이스크림 만큼 맛있는 딸기밀크무스입니다~^^* ... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2011-03-08 ] | ||
 | 노오븐으로 만든 반지모양 쿠키 샌드 | 조회: 28431 |
| 박력분 170g, 버터 100g, 계란노른자 2개, 아몬드가루 2큰술 버터와 계란은 실온에서 30분 동안 둔 상태에서 시작해 줍니다. 버터를 그... | ||
| [ 클로버 | 2011-03-08 ] | ||
 | 달콤한 나의 Dessert | 조회: 26905 |
| 시나몬브레드 ■ 준비재료 식빵 2장, 버터 1큰술, 생크림 ½컵, 캐러멜소스·시나몬가루 적당량씩 ■ 만들기 1 식빵은 두 장을 겹쳐서 앞면과 뒷... | ||
| [ 검은건담 | 2011-03-08 ] | ||
 | 트렌디한 디저트 카페 메뉴 따라잡기 | 조회: 29945 |
| 과일타르트(타르트 틀 16cm 2개 분량) ■ 준비재료 시트(버터 80g, 설탕 50g, 달걀 1개, 밀가루 박력분 200g), 커스터드크림(달걀노른자 ... | ||
| [ 큐트천사 | 2011-03-08 ] | ||
 | 달콤한 나의 Dessert | 조회: 27214 |
| 홍대 앞 디저트 카페 copycat 바나나초콜릿칩머핀(6개 분량) ■ 준비재료 소보로(밀가루 박력분 60g, 베이킹파우더 ¼작은술, 버터 40g, 설... | ||
| [ 달님 | 2011-03-08 ] | ||
 | 옥수수빵-구수함을 전해주는.. | 조회: 24462 |
| yeye yeye yeye yeye 옥수수빵 yeye yeye yeye yeye 재료: 박력분70g, 옥수수가루75g, 통밀가루50g, 버터30g, 설탕40g, 베이킹... | ||
| [ 베일 | 2011-03-07 ] | ||
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