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깔끔한 디저트 만들기
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티백 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR5LdBY%3D&page=50
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↑ 삼각형 피라미드 모양의 칵테일 전용 티백은 8개, 2만원대, 아이오비e샵에서 판매. ▼ Cocktail Ⅲ 티백 보드카나 진에 티백을 넣어 우리면 간단하면서도 향이 좋은 티 칵테일이 완성된다. 취향에 따라 딸기, 블루베리, 녹차, 허브, 홍차 등의 다양한 티백을 활용할 수 있다. 단, 오랜 시간 우리면 떨떠름한 맛이 배어나므로 최대 5분 이내로 우린다. 진&티 토닉 진 40ml, 티백 1개, 토닉워터 적당량, 가니시(레몬그라스 · 계피 스틱 조금씩) 1 진에 티백을 넣고 충분히 우린다. 2 티백을 건지고 얼음을 넣어 고루 섞은 다음 토닉워터를 붓는다. 3 티의 종류에 따라 레몬그라스나 계피 스틱 등으로 장식한다. 브레드 스틱 곡물 바게트 · 먹물 치즈빵 적당량씩 1 빵은 스틱 모양으로 길쭉하게 자른다. 2 약한 불로 달군 팬에 살짝 굽는다. 건살구 치즈 샌드위치 건살구 · 건자두 5개씩, 호두 10개, 크림치즈 적당량, 소금 조금 1 약한 불로 달군 팬에 호두를 볶은 다음 소금으로 간한다. 2 건살구와 건자두는 과육 중앙에 칼집을 낸다. 3 건살구와 건자두에 크림치즈를 바르고 호두를 넣는다. 에디터 이경현 | 포토그래퍼 이과용 믹솔로지스트 유종영(로빈스 스퀘어) | 어시스턴트 박정민 · 김지희 |
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 고구마 경단 | 조회: 8453 |
| 고명에 따라 색다른 맛이 나는 고구마 경단 재료밤고구마 200g, 카스텔라 100g, 찹쌀가루 70g, 설탕 20g, 소금 2g, 꿀 1큰술, 뜨거운 물 40~50㎖1... | ||
| [ 벤자민 | 2013-02-25 ] | ||
 | 바닐라 아이스크림을 올린 아포가토 | 조회: 9323 |
| 바닐라 아이스크림을 올린 아포가토 재료바닐라 아이스크림 3스쿱, 에스프레소 1컵, 각설탕 2개, 뜨거운 물 200ml, 버터 쿠키 1개, 초콜릿·체... | ||
| [ 스마일걸 | 2013-02-19 ] | ||
 | 망고 요거트 | 조회: 8312 |
| 망고 요거트 재료냉동 망고 500g, 요거트 3개, 꿀 2큰술, 장식용 망고 1조각, 라임껍질·민트 잎 약간씩만들기1 냉동 망고는 장식용 한 조각을... | ||
| [ 가루 | 2013-02-19 ] | ||
 | 식욕 돋우는 음료 | 조회: 8998 |
| 식욕 돋우는 음료 이뇨 작용을 도와 부기를 빼는‘수박 주스’잘 익은 수박속(150g)과 레드 와인(1큰술)을 믹서에 갈아 차게 둔다. 기호에 따라 다른 과일... | ||
| [ 파란눈물 | 2013-02-08 ] | ||
 | 원기회복 음료 | 조회: 8384 |
| 원기회복 음료 기력 회복을 위한 ‘대추 꿀차’깨끗하게 씻은 대추(10개)는 씨를 제거하고 물(3컵)과 함께 끓이다가 국물이 ⅔ 정도로 줄 때까지 뭉근하게... | ||
| [ 별은이뽀 | 2013-02-08 ] | ||
 | 오미자 물에 우린 수박참외 화채 | 조회: 9169 |
| 오미자 물에 우린 수박참외 화채 2009-02-23 팟찌 | 추천 0 | 조회 226 ♣ 재료 오미자 1컵, 물 12컵, 시럽(설탕 50g, 물 ... | ||
| [ 시엘 | 2013-02-08 ] | ||
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