 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
치즈떡볶이 만들기, 열량 부담스럽다면 이렇게 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR5NdRI%3D&page=89
|
||
| 치즈떡볶이는 매콤한 떡볶이에 부드러운 치즈가 섞인 음식으로 술안주나 야식으로도 먹기 좋다. 그러나 식품의약품안전처에 따르면 떡볶이의 열량은 1인분당 304kcal이다. 여기에 치즈까지 올라가면 간식으로 먹기에는 조금 부담스러울 수 있다. 이럴 때는 기존의 얇고 긴 떡볶이 떡 대신 열량이 낮은 떡국 떡을 사용하고, 식초를 조금 넣어주면 당질의 소화와 흡수를 억제해 혈당치의 상승 속도까지 늦출 수 있다. 치즈떡볶이 만들기에는 떡, 고추장, 토마토케첩, 기름 혹은 버터, 다진마늘, 어묵, 양배추, 양파, 피자치즈, 물 등이 필요하다. 재료가 모두 준비됐다면 고추장과 케첩을 2:1의 비율로 섞고 단 맛을 원하는 경우 물엿이나 설탕을 넣어 양념장을 만들어준 후, 달군 후라이팬에 기름과 버터를 넣고 다진 마늘을 잘 볶아주면 된다. 마늘 향이 올라오면 그때 양념장을 같이 넣어 볶아준다. 양념장이 다 볶아지면 물 400ml를 넣고 중불에 맞춰 떡과 어묵을 넣은 뒤 양파, 양배추 등을 넣으며 소스를 잘 졸여준다. 마지막으로 소스가 적당량이 될 때 버터 조금과 피자치즈를 넣어주면 치즈떡볶이가 완성된다.
|
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 키세스 아몬드미니머핀 | 조회: 10083 |
| 깜찍하고 귀여운 미니아몬ㄷ머핀 구웠어요. 미니머핀에 초콜릿을 올렸는데 초콜릿이 너무 커 보이네요. 아무튼 우리 너무너무 맛있게 먹었던 미니아몬드머핀이랍니다. ... | ||
| [ 까꿍 | 2011-08-03 ] | ||
 | 아이들 간식 간단 천년초피자 만들기 | 조회: 10404 |
| 여름.. 뜨겁네요 따끈한 여름이지만 집에 있으면 그나마 견딜만 합니다. 나가면 고생이죠. 요즘은 툭하면 피자를 만들어 먹고 있어요. ... | ||
| [ 제니 | 2011-08-02 ] | ||
![[여름디저트] 시원 달콤한 자몽젤리 4](http://cfile165.uf.daum.net/image/161274424E31B7C51B19B4) | [여름디저트] 시원 달콤한 자몽젤리 4 | 조회: 10359 |
| 자몽으로 젤리 만들기 저번에 사둔 자몽으로 젤리를 만들었어요 뭔가 거창한것 같지만 판젤라틴이 있으면 아주 손쉽게 만들 수 있답니다 입도 눈도 즐겁고 냉장고에 ... | ||
| [ 스위트 | 2011-07-29 ] | ||
 | 팥삶고 떡만들 넣은 옛날 팥빙수!! | 조회: 10359 |
| 냉동실에 팥있고 찹쌀가루 있어 팥빙수에 빠지면 안되는 팥삶고 떡만들어 냉장고와 냉동실에 넣어 두고 믹서에 얼음갈아 간단하게 팥이랑,떡,연유넣고 빙수 만들어 먹고 있어요.... | ||
| [ 윈디 | 2011-07-26 ] | ||
 | 방학간식 - 식빵감자미니핫도그 | 조회: 11172 |
| 감자 1개, 계란 1개, 오이, 당근 조금 먼저 감자샐러드를 만들까 합니다. 집에 감자 빼고 다른 채소들은 집에 있는 걸로 준비해 주세요. 당근과 오이를 같이 드시는... | ||
| [ 니브 | 2011-07-26 ] | ||
 | 서른 두가지 맛에 도전한다5~후르츠&견과아이스크림 | 조회: 10320 |
| 서른 두가지 맛에 도전한다 그 다섯번째 팥빙수 때문에 자주 먹게 되는 후르츠칵테일과 아몬드로 아이스크림을 만들었다 후르츠칵테일은 산뜻하고 아몬드는 고소하고 씹는 맛이 꽤 좋다... | ||
| [ 꼬마천사 | 2011-07-25 ] | ||
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
