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깔끔한 디저트 만들기
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믹스넛바 | |||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR9JdxQ%3D&page=124
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| 믹스넛바 재료 호두·삶은 밤·땅콩 30g씩, 시리얼 100g, 버터 20g, 올리고당 60g, 설탕 25g
1 팬에 버터, 올리고당, 설탕을 넣고 섞어가며 녹인다. 2 ①이 다 녹으면 호두와 삶은 밤, 땅콩, 시리얼을 넣고 고루 섞는다. 3 ②를 150℃로 예열한 오븐에 20분간 굽는다. 4 높이가 2cm 정도 되는 사각 팬에 랩을 깔고 ③을 부은 뒤 평평하게 만들어 식혀 굳힌다. 5 원하는 길이로 썬다. 건강 두부스낵 재료 호두·잣·땅콩 50g씩, 두부 120g, 강력분 300g, 달걀 1개, 설탕 90g, 소금 6g, 깨 1큰술, 식용유 적당량 만들기 1 호두와 잣, 땅콩은 굵게 다지고 두부는 물기를 제거한 뒤 곱게 으깬다. 2 볼에 ①과 모든재료를 넣고 고루 섞는다(잘 섞이지 않을 때는 우유를 조금 넣는다). 3 ②의 반죽을 밀대로 0.5cm 두께로 밀어 원하는 모양 틀로 찍어낸다. 4 깊이 파인 팬에 식용유를 넉넉히 넣고 온도가 오르면 반죽을 넣어 노릇하게 튀긴다. ■요리 & 스타일링 / 형님(ST.형님, 070-8751-4339) ■ 진행 / 정수현 기자 ■사진 / 이성훈 |
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| [ ★…행복한 ㉻루 | 2011-03-08 ] | ||
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| [ 검은건담 | 2011-03-08 ] | ||
 | 트렌디한 디저트 카페 메뉴 따라잡기 | 조회: 29413 |
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| [ 큐트천사 | 2011-03-08 ] | ||
 | 달콤한 나의 Dessert | 조회: 26694 |
| 홍대 앞 디저트 카페 copycat 바나나초콜릿칩머핀(6개 분량) ■ 준비재료 소보로(밀가루 박력분 60g, 베이킹파우더 ¼작은술, 버터 40g, 설... | ||
| [ 달님 | 2011-03-08 ] | ||
 | 옥수수빵-구수함을 전해주는.. | 조회: 24043 |
| yeye yeye yeye yeye 옥수수빵 yeye yeye yeye yeye 재료: 박력분70g, 옥수수가루75g, 통밀가루50g, 버터30g, 설탕40g, 베이킹... | ||
| [ 베일 | 2011-03-07 ] | ||
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