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깔끔한 디저트 만들기
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믹스넛바 | |||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR9JdxQ%3D&page=72
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| 믹스넛바 재료 호두·삶은 밤·땅콩 30g씩, 시리얼 100g, 버터 20g, 올리고당 60g, 설탕 25g
1 팬에 버터, 올리고당, 설탕을 넣고 섞어가며 녹인다. 2 ①이 다 녹으면 호두와 삶은 밤, 땅콩, 시리얼을 넣고 고루 섞는다. 3 ②를 150℃로 예열한 오븐에 20분간 굽는다. 4 높이가 2cm 정도 되는 사각 팬에 랩을 깔고 ③을 부은 뒤 평평하게 만들어 식혀 굳힌다. 5 원하는 길이로 썬다. 건강 두부스낵 재료 호두·잣·땅콩 50g씩, 두부 120g, 강력분 300g, 달걀 1개, 설탕 90g, 소금 6g, 깨 1큰술, 식용유 적당량 만들기 1 호두와 잣, 땅콩은 굵게 다지고 두부는 물기를 제거한 뒤 곱게 으깬다. 2 볼에 ①과 모든재료를 넣고 고루 섞는다(잘 섞이지 않을 때는 우유를 조금 넣는다). 3 ②의 반죽을 밀대로 0.5cm 두께로 밀어 원하는 모양 틀로 찍어낸다. 4 깊이 파인 팬에 식용유를 넉넉히 넣고 온도가 오르면 반죽을 넣어 노릇하게 튀긴다. ■요리 & 스타일링 / 형님(ST.형님, 070-8751-4339) ■ 진행 / 정수현 기자 ■사진 / 이성훈 |
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| 역시나 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나에 속하는 건강한 오트밀이예요. 헌데 오트밀 그 자체만으로는 섭취하기가 쉽지 않은 형태거든요. 베이킹에서 많이 사용되고 있습니다. ... | ||
| [ 가루 | 2011-10-09 ] | ||
 | ♥ 연꽃 사이를 헤엄치는 색색의 잉어 젤리 | 조회: 11686 |
| 요즘 관곡지 연꽃 사진을 많이 올려 주셔서 옆에서 직접 보는 듯 흐뭇하게 잘 보고 있습니다.색색의 연꽃이 우아한 모습으로 ...조금 더 지나면 그 우아한 모습도 꽃잎을 떨구며... | ||
| [ 아픈마음 | 2011-10-09 ] | ||
 | 키세스 아몬드미니머핀 | 조회: 9379 |
| 깜찍하고 귀여운 미니아몬ㄷ머핀 구웠어요. 미니머핀에 초콜릿을 올렸는데 초콜릿이 너무 커 보이네요. 아무튼 우리 너무너무 맛있게 먹었던 미니아몬드머핀이랍니다. ... | ||
| [ 어린늑대 | 2011-10-09 ] | ||
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