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깔끔한 디저트 만들기

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도토리 시루떡

글쓴이: 하레  |  날짜: 2013-11-03 조회: 5103
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRhLdhI%3D&page=33   복사
도토리 시루떡




도토리 시루떡

재료:껍질 깐 말린 도토리,멥쌀가루(불려서 갈아온 것),설탕,소금,단호박,꿀,황설탕,얼음

1.삶아온도토리를무쇠절구에빻는다.

2.도토리가루는설탕2컵에섞어준비해주고멥쌀은체에3번정도내려설탕1컵넣고섞어주고시루에도토리가루⇒멥쌀가루⇒도토리가루⇒멥쌀가루⇒도토리가루⇒멥쌀가루⇒도토리가루를차례대로쌓아물솥에안쳐서30분정도쪄준다.

3.완성된떡은접시에담아낸다.

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