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깔끔한 디저트 만들기
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Caramel Sauce | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRtNdhY%3D&page=83
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| Caramel Sauce 조리시간 25min | 재료분량 400mL 1병 | 난이도 중
1. 냄비에 황설탕, 버터, 물엿을 넣고 약한 불에 3분간 저으며 끓인다. 2. 캐러멜 색이 나면 바닐라빈과 뜨겁게 데운 생크림을 넣고 계속 저으며 끓인다. 3. 원하는 농도가 되면 젤라틴을 넣어 녹인 뒤 식힌다.
조리시간 45min | 재료분량 15cm 원형 케이크 1개 | 난이도 중 재료: 버터 80g, 황설탕 70g, 달걀 1개, 우유 60g, 박력분 110g, 코코아파우더 20g, 베이킹파우더 1작은술, 바닐라오일·소금 약간씩, 바닐라시럽 40g, 캐러멜소스 적당량 1. 버터와 설탕을 볼에 넣고 잘 섞은 뒤 달걀을 넣어 섞는다. 2. ①에 우유를 조금씩 부으며 섞는다. 3. 박력분, 코코아파우더, 베이킹파우더를 체에 밭치며 ②에 넣고 섞은 다음 바닐라오일과 소금을 넣어 케이크 반죽을 완성한다. 4. 15cm 원형 케이크 틀에 반죽을 붓고 170℃의 오븐에서 20분간 구운 뒤 식힌다. 5. 식힌 초콜릿 케이크는 바닐라시럽으로 적신 뒤 캐러멜소스를 바른다. |
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| 총 게시글 1,542개 |
| 검은콩두유 | 조회: 9092 | |
| 검은콩두유 ■ 준비할 재료 검은콩 ½컵, 두유 2컵, 꿀·소금 약간씩 ■ 만드는 법 1 검은콩은 하룻밤 정도 충분히 불려 삶는다. 덜 삶으면 비린 맛이... | ||
| [ 초록나무 | 2011-09-04 ] | ||
 | 헬시드링크 | 조회: 9059 |
| ① 피를 맑게 해주는 돌나물드링크 돌나물·청경채 80g씩, 오렌지 2½개, 물 ½컵 1 _돌나물은 흐르는 물에 깨끗이 씻는다.2 _청경채는 씻어서 적당한 크기로 썬... | ||
| [ 가루 | 2011-09-04 ] | ||
 | 메론펀치 | 조회: 9027 |
| 메론펀치 ●재료 메론 1개, 바나나 1개, 포도 200g, 설탕시럽 1컵, 탄산수 3컵, 백포도주 1/2컵, 얼음 ●만들기 1. 메론은 4등분하여 수저로 씨를 깨끗이... | ||
| [ 말괄랑이 | 2011-09-04 ] | ||
 | 귤 화채 | 조회: 8964 |
귤 화채 재료 귤 1개, 물 5컵, 설탕 1컵, 잣 1작은술 ●만들기 1. 귤은 겉껍질과 속껍질을 말끔히 벗긴 후 알이 터지지 않도록 주... | ||
| [ 초록나무 | 2011-09-04 ] | ||
 | 노란빛깔 유혹하는 엄마표 수제 웰빙빙수~《... | 조회: 10183 |
| 우와~ 덥다덥다 진~짜 덥다~ 여름이니 더운것이 당연하지만서도 더워도 정말 너무너무 더운거있죠~ 이렇게 무더운 여름이 오면 마마네 한차례지나가는 태풍이있었으니~ 바로 울 딸... | ||
| [ 베베 | 2011-08-31 ] | ||
 | 《포도쨈 & 포도시럽》 | 조회: 9288 |
| 에그머니나~!! 벌써 8월의 마지막 날이네요~ ^^;;; 좋은 아침~^^ 요즘 땡공땡공 다시 농땡쟁이되어가고 있는 마마 8월의 마지막날 땀 뻘뻘 흘리며 인사드려요~ ^^;;;... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2011-08-31 ] | ||
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