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깔끔한 디저트 만들기
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못난이 잡곡쿠키 | |||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRxHcxQ%3D&page=114
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재료 유기농 오트밀가루·현미가루 1/2컵씩, 콩가루·땅콩가루 1/4컵씩, 건포도 5큰술, 올리브유 3큰술, 물 1/2컵, 소금 약간 만들기 1 유기농 오트밀가루와 현미가루, 소금을 고루 섞은 뒤 굵은 체에 내려 물을 붓고 고루 섞는다. 2 건포도는 체에 밭쳐 씻은 뒤 부드럽게 불려 굵직하게 다진다. 3 ①과 ②를 적당히 섞은 다음 올리브유를 넣고 손바닥으로 포개듯이 서너 번 접는다. 4 ③의 반죽을 조금씩 떼어 동그랗게 모양을 잡는다. 5 ④를 180℃로 예열한 오븐에 15분간 굽는다. Cooking Tip 밀가루와 설탕을 넣지 않았기 때문에 반죽이 약간 거친 느낌이 들 수 있다. 이때 지나치게 주무르면 쿠키가 질겨지므로 손바닥으로 접듯이 포개가며 반죽하는 것이 좋다. 압력솥 밤 듬뿍 약식 재료 찹쌀 2컵, 밤 20개, 대추 10개, 참기름 4큰술, 잣 1큰술, 물 2컵, 압력솥, 미니 도자기 컵 10개, 양념(유기농 흑설탕 1/2컵, 간장 5큰술, 계핏가루 1작은술, 소금 1/2작은술) |
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 | 칼로리 낮은 건강디저트~ 산딸기 한천젤리 | 조회: 15388 |
| 산딸기 꽃이 피었습니다~^^ 여름에 우뭇가사리 넣은 콩국 너무 맛있죠~ 바다에 나는 우무를 굳힌 것이 우뭇가사리이고 우뭇가사리를 옥외에서 1~2주 굳히면 한천이 됩니다 ... | ||
| [ 꿈과희망 | 2011-05-04 ] | ||
 | 온가족이 좋아하는 간식, 치즈프라이 | 조회: 15559 |
| 재료 : 작은 감자 5~6개(먹고 싶은 만큼 조절 가능), 이탈리안 시즈닝(짜지 않은 허브솔트), 올리브유 넉넉히(튀기듯이 구울 거라) 치즈소스 : 생크림 213g(따르다보니... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2011-05-03 ] | ||
 | 해바라기 케이크 | 조회: 15649 |
| 아주 가뿐하게 만들어보았어요. 절~~대 어렵지 않다고하면 믿으시려나?^^;; 케이크 시트또한 팬케이크 재료로 만들었으니 쉽게 느껴지시라 생각하며 시작할께요. 두둥... | ||
| [ 카제 | 2011-04-30 ] | ||
 | 케이크만들기-오월엔 장미를~선물용 장미꽃다발 ... | 조회: 16096 |
| 케이크만들기-오월엔 장미를~선물용 장미꽃다발 버터케이크! 쭈쭈뽕이 저번의 꽃바구니 케이크에 이어 이번엔 장미꽃다발 버터 케이크를 만들었어요. 물론 저번 말씀드렸다시피... | ||
| [ 앨리스 | 2011-04-28 ] | ||
 | 빛깔고운 뜨끈한 복분자 배숙!-도라지까지~환절... | 조회: 15768 |
| 오늘 갑자기 기온이 뚝떨어졌어요. 드디어..가을답지 않게 따뜻하다 못해 덥기까지 하던 날들이 이제야 가을다운 날씨로 서서히 자리잡아 가나봐요.. 요렇게 갑자기 기온차가 나게되... | ||
| [ 초록나무 | 2011-04-28 ] | ||
 | 매력적인 향기..... "크림치즈 빵" | 조회: 15805 |
| 한 주가 반 이상 지나갔어요. 좀 더 으쌰으쌰 힘 내시와요~ 흐흐 오늘은 깔끔하게 오늘의 이쁜이 바로 보러 가실까요? 아이고~뽀얗다..... | ||
| [ 초록나무 | 2011-04-28 ] | ||
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