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깔끔한 디저트 만들기

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송이덮밥

글쓴이: 시엘  |  날짜: 2014-03-23 조회: 5378
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRxHdRs%3D&page=18   복사


송이덮밥
송이덮밥

우리 가족 영양식 <송이덮밥>

쌀쌀해지는 날씨에 가족 건강을 송이덮밥으로 챙겨보세요!

  • 난이도
  • 열량 311kcal
  • 가격대 3만원 이하
  • 조리시간30분


송이덮밥

자연산 송이 100g ,
쇠고기 70g, 양파 1/4개, 호박 1/4개, 다진 마늘 1작은술, 간장 1큰술, 소금 약간, 옥수수 전분 1큰술, 사골 육수 1½컵, 참기름 적당량, 밥 1/2공기



송이덮밥
  • 1. 송이와 양파, 호박은 모두 깨끗이 씻어 손질한 후 먹기 좋은 크기로 각각 썬다.
  • 2. 냄비에 참기름을 두르고 쇠고기를 넣어 볶다가 1의 송이와 양파, 호박, 각종 양념을 넣어 볶는다.
  • 3. 물 2큰술에 분량의 옥수수 전분을 갠다.
  • 4. 2에 사골 육수를 붓고 끓이다가 3의 전분을 넣고 걸쭉해질 때까지 잘 저어준다.
  • 5. 접시에 분량의 밥을 펴 담은 후 4의 소스를 올린다.

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