깔끔한 디저트 만들기

인기 많은 와플...

이제 샌드위치로 즐겨보세요

초코핫케이크 믹스로 와플을 만드니

더욱 맛있어 보이네요

부드러운 커스터드크림과 제철 과일이

상큼함을 더해줍니다

집에서 카페분위기 즐겨 보세요~

재료: 와플반죽(초코핫케이크믹스 175g, 우유 80ml, 계란1개, 카놀라유 1큰술)

커스터드크림(박력분1큰술, 설탕3큰술, 계란1개, 우유1컵, 버터 1큰술)

과일(산딸기, 키위 약간씩), 슈거파우더 약간

산딸기는 씻어서 키친타올로 물기를 제거하구요...

키위는 얇게 썰어서 은행잎모양으로 잘라 줍니다

먼저 커스터드크림을 만들어 냉장고에 둡니다

볼에 설탕과 박력분을 넣고 잘 섞은 다음 계란을 넣고 거품기로 섞고

우유를 넣어서 체에 내려 중불에서 걸죽해지도록 끓인다음

(바닥이 눋지 않게 계속 저어줘야 합니다)

불을 끄고 버터 넣고 잘 섞어서 윗면이 굳지 않게 랩을 씌워 식힙니다 

이번엔 초코칩이 들어있는 초코와플믹스를 사용했습니다

볼에 분량의 우유와 계란을 풀고 카놀라유를 한큰술 넣고 와플믹스를 넣어서 재빨리 섞은 다음

예열한 와플팬에 최대한 얇게 펴서 기포가 생기면 두껑을 덮고 3분간 구워서

식힘망에 식혀 한조각씩 분리시켜 둡니다

커스트드크림을 바르고 산딸기와 키위를 넣고 크림 바른 와플을 붙여줍니다

머핀컵 유산지에 담고...

슈거파우더 솔솔 뿌려주면 완성~