|
|
초콜릿 |
| 글쓴이: 솜사탕 | 날짜: 2011-03-10 |
조회: 20262 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fx1Icg%3D%3D&page=252
|
| 정성이 가득 깃든 나만의 초콜릿을 선물하는 건 어떨까요? |
| |
 |
|
| 350kcal | 60분 | 보통 |
| |
 분 량 |
4인분 |
주재료 |
판초콜릿 144g |
부재료 |
생크림 50g, 물엿 6g, 트러프쉘 15개 |
양 념 |
흑설탕 약간, 슈가파우더 약간, 코코넛프레이크 약간, 다진초콜릿 약간 | |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1. 초콜릿을 중탕하여 녹인다. |
|
| 2. 덩어리가 지지 않게 녹은 초콜릿을 70℃ 정도에서 꺼내어 식혀둔다. |
|
| 3. 필링용 초콜릿도 중탕하여 녹이고 물엿과 생크림을 같이 섞어 녹여둔다. |
|
| 4. 유선지를 접어 짜개모양을 만든 후 끝을 잘라내어 짜개를 만들고 트러프쉘에 ①의 초콜렛을 채워 넣는다. |
|
| 5. 트러프쉘 초콜릿이 굳도록 기다린다. |
|
| 6. 초콜릿으로 트레플쉘 겉 표면을 잘 덮는다. |
|
| 7. 흑설탕, 슈가파우더 등의 토핑재료에 ⑥을 굴려 잘 묻힌다. |
|
| 8. 완성된 초콜렛을 유산지 컵에 넣고 상자에 예쁘게 담아 포장한다. | | | | |
| | ![커피 한잔과 함께 고소한 피넛버터쿠키~]() | 커피 한잔과 함께 고소한 피넛버터쿠키~ | 조회: 5046 | | | 재료 : 땅콩버터 1컵, 설탕 ½컵, 달걀 1개, 밀가루 1-2큰술만드는 법 ① 땅콩버터는 거품기로 마구 저을수 있을 부드러운 수준까지 실온에 둔다 (아님 전자렌지 10... | | | [ 카제 | 2007-12-28 ] | | | | ![고구마크림샌드]() | 고구마크림샌드 | 조회: 5044 | | | 별과자 고구마크림샌드필요한 재료별모양 쌀과자 24개, 고구마·크림요구르트 1개씩, 다진 블루베리 2큰술, 다진 라즈베리·꿀 1큰술씩이렇게 만드세요1 고구마는 껍질을 벗긴 ... | | | [ 하얀건담 | 2007-12-16 ] | | | |  | 커피사랑~ 커피머쉰 | 조회: 5050 | | | 커피사랑~ 커피머쉰 커피를 너무 사랑하게 저에게 없어선 안될 필수품~ 제가 갖고있는 커피머쉰 이예요~ 필립스 제품.. . . 커피를 많이 마시는 저에게... | | | [ 다크엔젤 | 2007-12-15 ] | | | |  | 미숫가루 바나나 셰이크 | 조회: 5048 | | | 미숫가루 바나나 셰이크 재료 ∥ 미숫가루 2큰술, 바나나 1개, 우유 ⅓컵, 설탕 시럽 2큰술 만들기① 미숫가루는 우유에 개어 설탕 시럽과 섞는다.② 바나나는 ... | | | [ 이뽄여우 | 2007-12-04 ] | | | |  | 토마토셀러리주스와 마늘바게트 | 조회: 5044 | | | 토마토셀러리주스와 마늘바게트 ■ 준비할 재료 토마토 2개, 셀러리 2대, 소금 또는 꿀이나 시럽 약간, 바게트 ⅔개, 버터 5큰술, 크림치즈 1큰술, 다진 마... | | | [ 비애 | 2007-11-30 ] | | | | ![커피무스~]() | 커피무스~ | 조회: 5045 | | | 재료: 인스턴트 커피 2큰술, 젤라틴 가루 2큰술, 크림치즈 125g, 설탕 ½컵, 달걀 2개생크림 한컵, 술 1큰술 만드는 법:1. 물한컵에 젤라틴을 넣고 딱딱해질때까지 ... | | | [ 백설공주 | 2007-11-26 ] | | | |
|
|
깔끔한 디저트 만들기
251 252 253 254 255 256 257 
