오늘은 저의 7살 아들 준혁이에게
칭찬받은~ 밥 케이크를 보여 드리려고 합니다.
![밥케이크](http://cfile214.uf.daum.net/image/1213DF544D57D3381A0731)
만들어 주니.. 보자마자.." 이거 뭐에요?..." 하며..
신기해 하더니.. 이내 카레소스에 밥을 비벼 어느새 밥 한그릇
뚝딱 비워냅니다..
![밥케이크](http://cfile221.uf.daum.net/image/121253544D57D3411B5AEC)
밥 하고.. 반찬을 따로 주면 잘 먹지 않을 호박. 버섯. 당근...을 이렇게
예쁘게 담아주니.. 싫은 내색없이 잘 먹네요.
야채도 어떻게 담아내는 냐에 따라 아이들이 거부감 없이 잘 먹는것 같아요.
![밥케이크](http://cfile215.uf.daum.net/image/181423544D57D34C1A399E)
만약.. 제가.. 작년 이맘때 요리블로그를 시작하지 않았더라면..
아마 지금 이렇게 밥케이크를 만들어볼 생각을 했었을까요?
어쨌던 요리블로그 1년 거의 매일 포스팅을 하다보니..
이젠 뭔가 색다른걸 만들어 보고자 나름 고민하고 공부하는데..
그것이 결코 쉽지많은 않네요..^^
![밥케이크](http://cfile221.uf.daum.net/image/20156B544D57D35413FD3B)
별건 아니지만~.. 그래도 7살 아들의 눈과 입을 사로잡은 밥 케이크~
만드는 법 보여 드릴게요~..
재료- 밥 1공기. 호박. 당근. 리챔. 맛타리 버섯. 소금. 포도씨유. 물 1/2컵. 카레가루 2큰술
호박은 깍둑썰기 하여 소금 조금을 뿌려 잠시 절여둡니다. |