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우유화채
글쓴이:
허브
| 날짜: 2007-09-08
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FxtH&page=211
우유화채
●재료
한천(불려서) 1컵, 우유 1컵, 물 1컵, 설탕 40g, 파인애플 1쪽, 복숭아(설탕 100g, 물 1컵)
●만들기
1.
한천은 30분정도 불려서 물을 붓고 약한 불에 끓여 한천을 완전히 녹인다.
2.
①이 끓으면 설탕을 넣고 끓여 체에 걸러내어 다시 우유를 넣는다.
3.
그릇에 넣어 2를 굳힌다.
4.
설탕시럽에 한천묵을 썰어 담고 파인애플, 복숭아를 썰어 얹는다.
●쿠킹 포인트
물에 불린 한천을 약한 불에서
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(사실 포도 주스를 만들고 나서 보니까 나머지가 너무 아까워서 포도잼을 만들었답니다 ;) 포도에는요~ 각종 기능성의 폴리페놀 물질과 여러가지 비타민, 유용한 무...
[ 완두콩 | 2009-05-02 ]
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★크랜베리 잼 머핀★ 12구 머핀팬 (11개분량) 버터 80g 계란 2개,계란노른자 2개, 설탕 70g,박력분 280g,베이킹파우다 2ts 잼 (베리...
[ 스리틸걸스 | 2009-05-01 ]
상큼한 딸기젤리
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요리재료 딸기, 시판용알로에쥬스 500ml, 레몬즙 3숟가락, 젤라틴가루 9그램, 젤리를 넣어서 굳일그릇 생과일 젤리는 예전에 여러번 만들었었지만, 오늘은 시판용 알로에쥬스를...
[ 안나 | 2009-04-30 ]
쉽게 만드는 오렌지,딸기,키위에이드
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요리재료 오렌지에이드:오렌지 1개,사이다 1컵딸기에이드:딸기 10개,사이다 1컵키위 에이드:키위 2개,사이다 1컵 오늘은 정말 쉽게 만들 수 있는 오렌지,딸기,키위에...
[ 하레 | 2009-04-29 ]
영양 가득 단밤 흑미롤
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밤은 당질, 단백질, 지방질, 비타민, 미네랄 등 5대 영양소가 균형있게 들어 있는 완벽한 식품이죠. 비타민 b1은 쌀의 4배나 들어 있고, ...
[ 사탕소녀 | 2009-04-28 ]
우리 고유의 떡 증편
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요리재료 ** 재료 : 멥쌀가루 4컵. 장수막걸리. 끓인물. 찬물 설탕 100g (달지않은 맛입니다.단맛 원하시면 설탕양을 150g으로 해주세요 ) 장식: 석이버섯.대추채.흑...
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