깔끔한 디저트 만들기

먹기 역겨운 녹즙, 맛있는 음료로 만드는 법

[만드는 법,Recipe]

재료(4컵 만들기)/ 샐러리대 3~4대, 작은 크기 오이 2개, 레몬 3개, 시원한 생수 1병.

시럽: 물 1컵에 오가닉 무색설탕 1/2컵을 녹여 만든 것 (또는 색이 맑은 바나나 효소 등).

1- 샐러리와 오이를 껍질째 깨끗이 씻어 잘게 잘라, 생수 1컵을 넣고, 블랜더에 곱게 갈아 즙을 거른다(2컵 나오게 한다).

2- 레몬즙 만들기/ 레몬즙 짜는 도구가 있으면 편하다.(레몬즙을 1/2컵 나오개 한다).

레몬을 반씩잘라 양끝을 잘라낸뒤 레몬즙 도구에 넣고, 계량컵같은 두꺼운 유리그릇에 올려넣고,

누르면 즙이 쭈르륵~~짜진다.

Tips. 손목힘이 약한 나는 몸의 체중을 실어 레몬즙 도구 양옆을 내리 누른다.^^

도구가 없으면 손으로 쥐어 짜듯 여러번 짜면 된다.

3- 녹즙을 유리병에 담고, 미리 만든 시럽(식혀둔다)이나 과일효소와 레몬즙, 생수 1/2 컵을 섞으면 끝~

녹즙 레모네이드에 들어가는 양 정리/ 녹즙 2컵+ 시럽 1컵+ 레몬즙 1/2컵+ 생수 1/2컵 = 총 4컵

Tips. 개인 취향에 다른 단맛의 조절은 생수나, 시럽(또는 효소)로 조절할수가 있다.

물론, 당뇨병환자라면 설탕대신 6개월 이상 숙성한 과일효소나 스위튼 로우를 쓰면 될 것이다.

이제부터는 녹즙 음료를 그린 레모네이드라고 할까?

녹즙도 이제는 누구나 마시기 쉽게~ 집에서 직접 맛있는 음료로 만들자!!

PS.

여러분, 건조해지는 날씨에 피부보호를 위해

가장 중요한것은 무엇일까요?

제가 만드는 천연스킨을 듬뿍바르는 것일까요?

그것도 맞는 말씀입니다~~만...ㅋㅋ

정답은 수.분.보.충 입니다!!!

좋은 물을 잘 마셔야 해요. 그게 어려우면

맛있고 건강한 음료를 잘 마시면 되는 거지요.

사실, 저도 물마시는일 이게 가장 힘들어 실천의지로

레모네이드를 응용한 음료를 재미있게 만들고 있어요^^