![식빵푸딩](http://cfile161.uf.daum.net/image/1801FC394E8FFA2A0FE586)
어제 샌드위치를 만들어 먹고 남은 식빵자투리가 제법 많아
오늘 낮엔 가벼운 점심식사로 식빵자투리를 화려하게 변신시킨
식빠푸딩을 만들었다.
![식빵푸딩](http://cfile162.uf.daum.net/image/207050394E8FFA2D299A63)
★재료: 식빵자투리1대접(국그릇), 계란2개, 우유1/2컵, 플레인요구르트3큰술,
설탕2큰술, 버터30g정도, 크림치즈42g, 사과1/2개, 건과일, 건포도, 견과류 약간씩,
계피가루1/2큰술, 슈가파우더1작은술
![식빵푸딩](http://cfile161.uf.daum.net/image/140512394E8FFA300B1003)
설탕이 담긴 그릇에 우유와 계란을 넣고
잘 저어 준 다음
![식빵푸딩](http://cfile62.uf.daum.net/image/1607EF394E8FFA32061BC9)
원래는 생크림을 넣어야 하지만
없는 관계로 플레인요구르트를 넣어주었다.
![식빵푸딩](http://cfile162.uf.daum.net/image/1379F4394E8FFA351AFCF5)
플레인요구르트의 덩어리가 남지 않도록
골고루 잘 저어 주고...
![식빵푸딩](http://cfile163.uf.daum.net/image/166D02394E8FFA3938C178)
내열그릇에 잘게 자른 식빵을 담고
계란물 1/2을 고르게 뿌려 주고
![식빵푸딩](http://cfile161.uf.daum.net/image/166826394E8FFA3C34EACE)
그 위에 건과일과 건포도, 견과류를
보기좋게 뿌려 준 다음 나머지 계란물을 붓고
![식빵푸딩](http://cfile61.uf.daum.net/image/2053F33C4E8FFA3F3467CB)
잘게 썬 버터와 크림치즈를 올리고
![식빵푸딩](http://cfile61.uf.daum.net/image/1571B83C4E8FFA410113FD)
썰어 놓은 사과도 보기 좋게 올려주고
![식빵푸딩](http://cfile63.uf.daum.net/image/145AA53C4E8FFA4425AEE4)
마지막으로 계피가루와 슈가파우더를
솔솔 뿌려준다.
![식빵푸딩](http://cfile164.uf.daum.net/image/196C823C4E8FFA470B67FB)
뜨거운 물이 담긴 틀에 담아
180도 예열된 오븐에서 25분 정도 구워준다.
![식빵푸딩](http://cfile62.uf.daum.net/image/1966BA3C4E8FFA4B14D076)
뜨거운 스팀사우나를 마치고 나온
식빵푸딩의 모습
![식빵푸딩](http://cfile63.uf.daum.net/image/1871A13C4E8FFA4E02B0ED)
![식빵푸딩](http://cfile162.uf.daum.net/image/144CF33C4E8FFA51410290)
![식빵푸딩](http://cfile162.uf.daum.net/image/15350D344E8FFA5B220FDE)
![식빵푸딩](http://cfile164.uf.daum.net/image/19494C344E8FFA62051A2B)
촉촉하고 부드러운 식빵푸딩의
사랑스런 모습
![식빵푸딩](http://cfile62.uf.daum.net/image/196F23394E8FFBAD30C810)
살짝 녹아 있는 크림치즈의 맛이
푸딩의 부드럽고 고소한 맛을
한층 더 배가시켜 주고 있다.
![식빵푸딩](http://cfile165.uf.daum.net/image/1825B0384E8FFAF9086F7F)
자칫 느끼해질 수도 있는 맛을
사과와 계피가루가 상큼하고 향긋하게
막아주는 역할을 톡톡히 해 주고....
여러가지 재료가 들어 간 덕에
푸딩의 맛은 맛있다 못해
팔색조처럼 화려하기 까지 하다.
![식빵푸딩](http://cfile65.uf.daum.net/image/1111F8384E8FFB032CC1E2)
조금만 더, 조금만 더...
하면서 먹다 보니 어느새 혼자서
저~~~만큼, 1/3를 먹고 있었다. |