테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


깔끔한 디저트 만들기

Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기
깔끔한 디저트 만들기
전자렌지 감자칩조회 272554  
이탈리아식 감자뇨끼조회 255432  
와인과 음식 - 어울...조회 254293  
와인산지IV-꼬냑조회 245980  
초간단 과일화채만들기...조회 221618  
초간단 예쁜 디저트와...조회 218899  
스페인 음식 샹그리아조회 203167  
초간단 과일화채만들기...조회 202782  
우유화채조회 148184  
귤 화채조회 147898  

이전글 다음글 목록 

먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키

글쓴이: 햇살  |  날짜: 2011-05-23 조회: 3929
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg==&num=Fh1Jdw==   복사


먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키










누구나 한 번씩 만들어 보았을 스마일 쿠키입니다.

웃으면 복이 온다는 소문이 있던데
웃는 걸 먹으면 그 복이 두 배로 증가하는 건 아닐까요 ??

그래서 고사 지낼 때 돼지머리도 방긋 웃는 녀석을 선호하나 봅니다. ㅋㅋ


일단은 기본적인 슈거 쿠키를 만들고 스마일로 성형해 주면 되는데
모양은 아무거나 해도 예쁘기만 합니다.

기본적으로 많이 만드는 건 동그라미이고 동그란 쿠키 틀도 젤로 많이 가지고 계시죠.


그럼 웃는 과자 만들어 볼까요 ~












재료 (계량단위 ;그램)

(플레인 도우 )
중력분 460 ,  소금 1/2작은술 , 베이킹 파우더 6 ,
무염버터 455 , 설탕 170 , 계란 1개 (large ), 바닐라액 1작은술 ,

(코코아 도우)
플레인 도우 재료중 밀가루 30 대신 코코아 가루 30을 넣어 주세요.
체에 내려야 합니다.











자세한 슈거쿠키 만들기는


아래로




http://blog.daum.net/aspoonful/











먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키









도우 반죽이 끝나면

 오늘은 스마일 쿠키니까 동그란 틀 ,네모틀 아무거나 상관없어요. 전 꽃들로...



 적당한 두께로 밀어준 도우를 다시 냉장고에 잠시 넣어둡니다.
도우가 끈적이면 틀로 찍어도 깨끗하지 않으니까...

 원하는 틀로  찍어 줍니다.

 눈은 낀 꼬치 뒷부분으로 찍어 주세요.
입은 u자형 미니로 만들고 싶으면 클립을 잘 펴서 찍어 주면 되는데
전 큰 입을 만들려고 ...플라스틱을 잘라서 찍었습니다.

 베이킹 시트에 올리고 냉동실에 잠시 둡니다.
버터가 성형하는 도중에 녹아버리면 또 깔끔하게 구워지지 않거든요 .

이거 절대 복잡한 과정 아닙니다.
좋은 결과물을 얻기 위해 한두 번 더 움직여주는 과정이에요 ㅎㅎ

 예열된 오븐 180도에서 크기에 따라 다르지만 좀 작은 쿠키니까 10-12분 구워주세요.
큰 사이즈는 15분 정도로...중간에 팬 한 번 돌려주시구요...

















먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키















먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키

















먹으면 복이 온다는 스마일 쿠키










플레인 도우는 완전 갈색이 나면 안되고 가장자리만 살짝 갈색이 돌 정도면 다 구워진 거에요.

오븐에서 꺼내 팬째로 잠시 식힌 후 식힘망에 올려 완전히 식힙니다.


이제 먹는 일만 남았군요.ㅋㅋ

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,542
퐁당 쇼콜라퐁당 쇼콜라조회: 3
퐁당 쇼콜라코코아에는 베리류보다 더 강한 항산화 성분이 들어 있어 감기 예방에 도움이 된다. 단, 설탕과 포화지방산의 섭취를 줄이려면 코코아가 70% 이상 함유된 다크초콜릿을...
[ 츠유 | 2014-05-28 ]
레몬 견과류 요거트레몬 견과류 요거트조회: 1
레몬 견과류 요거트요거트의 프로바이오틱스라는 유산균 성분이 세포의 면역력을 키우며, 레몬은 세균에 대한 저항력을 높여 감기를 예방한다. 또 아몬드나 은행 같은 견과류도 영양이...
[ 윈디 | 2014-05-28 ]
뱅쇼뱅쇼조회: 1
뱅쇼레드와인을 따뜻하게 데운 음료로 서양에서는 날씨가 추워지면 와인 뱅쇼로 감기를 예방한다.레드와인에는 특히 폴리페놀 성분이 들어 있어 감기를 예방하는 데 효과적이다.재료레드...
[ 앙큼꼬마 | 2014-05-28 ]
밤푸딩밤푸딩조회: 10187
밤푸딩밤은 탄수화물과 단백질, 비타민, 칼슘, 철 등의 영양분이 풍부해 몸이 약해지는 환절기에 먹으면 좋다. 특히 비타민 c가 많아 감기 예방은 물론 피로 해소에도 도움이 된...
[ 파란구름 | 2014-05-28 ]
로즈메리 배차로즈메리 배차조회: 10624
로즈메리 배차배는 입이 마르는 것을 막아주고 폐를 건강하게 한다. 또 따뜻하게 먹으면 기관지 염증을 가라앉히는 데 도움을 주는데 여기에 시원한 느낌의 로즈메리를 더하면 더욱 ...
[ 편지 | 2014-05-28 ]
편강편강조회: 1
편강생강은 몸에 열을 발산해 땀을 나게 하고 신진대사를 활발하게 도와 초기 감기와 오한을 다스리는 데 효과가 있다. 또 몸이 따뜻해지면서 마음도 편안해져 심신을 안정시키는 데...
[ 허브 | 2014-05-28 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기