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요리와 생활정보
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cooking tip | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EB1IeRc%3D&page=142
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| cooking tip
돼지고기는 물에 데친 후 재빨리 얼음물에 넣고 식혀서 물기를 빼면 여분의 기름기와 잡내가 없어지고 쫄깃한 식감도 살릴 수 있어 좋다. |
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