 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보 |
요리와 생활정보
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
골드키위샐러드드레싱으로 만든 찹스테이크 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EB1KdxM%3D&page=68
|
||
술안주는 물론 반찬으로도 손색없어 집들이 음식으로 인기 만점이다. 육질을 부드럽게 만드는 비결은 키위소스인데, 이는 키위에 단백질 분해효소가 들어 있기 때문.
조리시간 = 25min 재료분량 = 4인분 난이도 = 중 ＊재료 쇠고기 등심 300g, 피망 ½개, 파프리카 ½개, 새송이버섯 ½개, 적양파 ¼개, 통깨 약간 ＊쇠고기 양념 폰타나 무지방 골드키위드레싱 2큰술, 올리브유 2큰술, 소금·후춧가루·통깨 약간씩 ＊브라운소스 토마토케첩 3큰술, 샘표 백년동안 푸룬 흑초 2큰술, 청주 1큰술, 우스터소스 1큰술 , 황설탕 1작은술, 양조간장 1작은술, 다진 마늘 1작은술 , 연겨자 ½작은술 , 후춧가루 약간 1 쇠고기는 먹기 좋은 크기로 깍둑 썬다. 2 쇠고기에 양념 재료를 넣고 골고루 버무린 후 재워둔다. 키위나 키위드레싱을 넣으면 육질이 부드러워지는데, 골드키위가 단맛이 더 강하다. 3 브라운소스 재료를 고루 잘 섞는다. 4 피망, 파프리카는 심과 꼭지를 제거하고 쇠고기와 같은 크기로 썬다. 5 새송이버섯은 납작하게 썬 다음 한 입 크기로 썬다. 6 적양파는 손질한 후 한 입 크기로 썬다. 7 달군 팬에 재운 쇠고기를 넣고 볶는다. 8 겉면이 약간 익으면 브라운소스를 넣고 고기가 충분히 익을 때까지 고루 볶는다. 9 고기가 어느 정도 익으면 준비한 채소들을 넣어 고루 볶은 다음 오목한 접시에 담고 통깨를 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 2,515개 |
 | 화덕에 통째로 구워 스프와 파마산 치즈를 채운... | 조회: 3563 |
| 화덕에 통째로 구워 스프와 파마산 치즈를 채운단호박스프재료 중간사이즈 단호박 2개, 양파 60g, 파마산 치즈 30g, 감초오일 약간, 감자, 우유, 베지터블스톡, 월계수 잎... | ||
| [ 물방울 | 2013-11-03 ] | ||
 | 오이 칼로리 100g당 고작..다이어트·숙취... | 조회: 3324 |
| 온라인 커뮤니티에 올라온 오이 칼로리 게시글이 이목을 집중시키고 있다.최... | ||
| [ 청개구리 | 2013-11-03 ] | ||
 | "진미·별미·묘미, 세계 이색요리를 한자리... | 조회: 4054 |
| 3주년을 맞이한 펜타즈호텔 라구뜨가 준비한 3味 푸드 페스티벌에서 진미... | ||
| [ 단풍잎 | 2013-11-03 ] | ||
 | 된장마파두부 | 조회: 2846 |
| special menu된장은 깊고 구수한 맛을 내는 우리 양념이다.된장을 찌... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2013-11-03 ] | ||
 | 루비 박힌 석류 | 조회: 3041 |
| 예로부터 양귀비와 클레오파트라가 즐겨 먹기로 유명한 석류.예로부터 양귀비와 ... | ||
| [ 비애 | 2013-11-03 ] | ||
 | 모양부터 재미있는 호박 쿠키 | 조회: 4166 |
| 모양부터 재미있는 호박 쿠키 재료버터 110g, 설탕 80g, 계란 2개, 박력분 200g, 단호박 가루 20g, 검색하기 href= http://search.daum.n... | ||
| [ 하얀건담 | 2013-11-03 ] | ||
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
