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시판 재료로, 섞어 만든 만능 딥소스 |
| 글쓴이: 앙큼꼬마 | 날짜: 2012-08-14 |
조회: 1804 |
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EBtKeRY%3D&page=89
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황금 비율로 섞어 만든 만능 딥소스
1 겨자바비큐소스
비율만 잘 조절해 섞으면 시판 소스도 멋진 특제 소스로 만들어 즐길 수 있다. 겨자바비큐소스는 달콤한 바비큐소스에 톡 쏘는 겨자 향이 더해져 질리지 않게 먹을 수 있다.
재료
바비큐소스 1/2컵, 겨자 1작은술
만들기
분량의 재료를 고루 섞는다.
2 초고추장마요네즈
매콤하면서도 입에 짝 붙는 감칠맛이 일품. 소시지나 구운 고기, 프렌치프라이, 해산물에 잘 어울린다.
재료
마요네즈 1/2컵, 초고추장 2큰술, 레몬 슬라이스 1조각
만들기
분량의 재료를 고루 섞은 다음 레몬 슬라이스를 올린다.
3 사워크림요구르트
과자나 채소 스틱은 물론 구운 고기에 곁들여도 좋은 소스. 새콤달콤한 맛이 난다.
재료
사워크림 1컵, 플레인 요구르트 1/2컵, 꿀 1큰술
만들기
분량의 재료를 고루 섞는다. 로즈메리 등의 허브를 더해주어도 좋다.
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