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요리와 생활정보
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냉동식품 칼로리-소금량 살펴 골라라 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EhBIcg%3D%3D&page=297
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 바쁜 현대인들은 전자레인지나 가스레인지에 간단하게 조리해 먹는 냉동식품을 선호하지만 건강과 다이어트를 고려한다면 냉동식품도 꼼꼼하게 잘 골라야 한다는 주장이 나왔다.냉동식품은 오래 보존할 수 있도록 얼린 식품으로 영하 18도 이하의 온도에서 저장한다. 소매점이나 대형마트의 냉동식품 코너에는 치킨, 피자, 고기류, 스파게티(면류) 등이 다양하게 선보이고 있다. 프랑스 건강 잡지 <음식과 영양>의 수석편집장이자 영양 조사원 라지맨 로스 박사는 최근 미국 CBS 방송 ‘얼리 쇼(Early Show)’에 나와 지혜로운 냉동식품 선택법을 제시했다. 영양소도 생각하면서 맛난 음식을 고르는 방법을 내놓은 것. ▶로스 박사가 내놓은 냉동식품 선택법 ▽ 냉동식품 재료는 치킨이든 파스타이든 채소이든 실제 재료로 만든 것이어야 한다. ▽ 칼로리는 500이하여야 한다. ▽ 나트륨(소금)은 일일 권장량인 2300mg의 30%가 넘지 않도록 한다. ▽ 포만감을 위해 섬유소는 최소 3% 이상인 식품을 고른다. ▽ 단백질은 10g 정도가 포함된 것이 좋다. ▽ 고지방 음식을 피하고 지방은 하루 50g 이하로 한다. |
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| [ 슬픈세월 | 2010-10-11 ] | ||
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| 추석명절이나.... 손님초대상에 la갈비 미리 재워서 구워만 놓으면 간단하면서도...맛있지요...la갈비는 가격이 조금 비싸니까 정육점에 구입하실때 돼지갈비를 la갈비처럼 ... | ||
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 | 소다브레드 좋아하시는 분들 계시죠? | 조회: 3755 |
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| [ 윈디 | 2010-10-08 ] | ||
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| 외국 베이커리 체인이 속속 들어서고 유학파 제빵사들이 연이어 가게를 열면서, 밥처럼 먹는 외국 건강 빵을 접할 기회가 많아졌다. 하지만 양념 없이 구운 식사용 빵들은 퍽퍽해서... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2010-10-08 ] | ||
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