테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 438216  
정현정 조애니스트에게...조회 359234  
[전국] 무한리필 맛...조회 358720  
과일효소 만들기조회 309071  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 243216  
식욕을 촉진하는 포도주조회 237844  
한식요리 연구가 이종...조회 232280  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 199548  
전자레인지와 식초로 ...조회 199012  
실생활에 도움되는 상식조회 195550  

이전글 다음글 목록 

노안예방에 좋은 생선,호두

글쓴이: ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I  |  날짜: 2009-11-25 조회: 6956
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EhhJeQ%3D%3D&page=292   복사


노안예방에 좋은 생선,호두
생선과 견과류및 올리브오일을 섭취하는 것이 노화로 인한 시력상실 위험을 줄일 수 있는 것으로 나타났다.

13일 시드니대학 연구팀이 '안과학저널'에 밝힌 연구결과에 따르면 규칙적으로 이 같은 식품을 비롯한오메가-3-지방산을 섭취하고 트랜스지방을 피하는 것이 노화로 인한 황반변성이라는 시력상실을 유발하는 질환을 예방하는 효과가 있다.

2020년 경이 되면 약 300만명 가량의 미국인들이 말기 노화로 인한 황반변성을 앓을 것으로 전망되고 있는 바 이 같은 질환은 선진국내 65세 이상 노인들에서 중증 시력상실을 유발하는 가장 흔한 원인질환이다.

이번 연구에서 연구팀은 총 2454명을 대상으로 연구를 진행한 바 다른 인자를 보정한 결과 주 당 생선을 한 번 먹을시 마다 조기 노인성황반변성이 발병할 위험이 31% 가량 낮아지는 것으로 나타났으며 특히 리놀레익산과 식물성기름에 주로 함유된 불포화오메가-6-지방산을 섭취시 이 같은 위험이 현저히 낮은 것으로 조사됐다.

또한 주 당 1~2회 견과류를 섭취할 시에도 이 같은 장애 발병위험이 35% 가량 낮다는 것.

연구팀은 오메가-3-다가불포화지방산을 많이 섭취하고 생선과 견과류를 규칙적으로 섭취하는 것이 실명을 유발할 수 있는 조기노인성황반변성을 예방하는 길이라고 강조했다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
[food&] 막걸리집 낸 ‘미수다’ 살미넨 “해외에서도 통할 맛”[food&] 막걸리집 낸 ‘미수다’ ...조회: 3406
[중앙일보]‘막걸리 3라운드’는 바로 막걸리의 세계 시장 진출이 될 것이라고 전문가들은 입을 모은다. 바로 외국인의 입맛에 맞는 막걸리를 만드는 게 향후 과제란 말이다...
[ 사랑 | 2010-11-10 ]
"그릇·식탁보가 대담할수록 음식이 산다""그릇·식탁보가 대담할수록 음식이 산다"조회: 3203
핀란드 전문가가 말하는 올가을 식탁 꾸미기 예쁘고 감각적인 상차림을 원한다면 색과 무늬에 좀 더 과감해질 것을 권한다. 흔히들 대담한 그릇은 음식을 돋보이게 해주지 못한다고...
[ 스마일 | 2010-11-10 ]
전통 장, 드레싱으로 태어나다전통 장, 드레싱으로 태어나다조회: 3440
한식 소스 활용해 만든, 쉽고 재미있고 맛있는 비빔밥 한국식 타파스 레시피
1_쌈장 소스쉽게 뿌려 먹을 수 있도록 사골 육수를 더해 묽게 만든 소스...
[ 청개구리 | 2010-11-08 ]
셀러리 속 루테올린, 기억력 감퇴 막는다셀러리 속 루테올린, 기억력 감퇴 막는다조회: 4001
일리노이 대학교 동물과학 교수인 로드니 존슨(rodney johnson) 연구팀이 노화모델 쥐를 이용해 식이 루테올린의 효과를 조사한 결과 식물성 화합물인 루테올린(luteo...
[ 벤자민 | 2010-11-08 ]
호까벤 셰프 추천, 볶은 김치와 치즈 오니기리 레시피호까벤 셰프 추천, 볶은 김치와 치즈 오니기리...조회: 4182
무더위가 한풀 꺾이니 시원한 가을바람을 맞으러 어디로든 떠나고 싶어진다. 정성 가득한 도시락 하나 싸 들고 행복한 가을 피크닉을 나서자. 도시락 전문점의 셰프가 추천하는 유용...
[ 하얀세상 | 2010-11-08 ]
코코로벤또 셰프 추천, 도리오야코 벤토 레시피코코로벤또 셰프 추천, 도리오야코 벤토 레시피조회: 4508
무더위가 한풀 꺾이니 시원한 가을바람을 맞으러 어디로든 떠나고 싶어진다. 정성 가득한 도시락 하나 싸 들고 행복한 가을 피크닉을 나서자. 도시락 전문점의 셰프가 추천하는 유용...
[ 맑음 | 2010-11-08 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기