 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보 |
요리와 생활정보
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
김밥 안터지게 써는법 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=ExpG&page=253
|
||
김밥을 예쁘게 자르려면 물에 담구면서 썰어도 좋은데, 칼을 불에 달궈서
위에서 내려 썰지 마시고 앞뒤로 칼을 슬슬 움직이면서 썰어주세여...
물을 자꾸 뭍히면 칼날에 밥의 찌꺼기가 계속 쌓여서 끝에선 더 안썰어지는 경우도 있거든요! 물을 뭍혀 쓰실땐, 깨끗한 마른행주로 칼에 물묻은 밥찌꺼기 잘 닦으신후 다시 물묻혀서 쓰시구여... 글고, 김밥을 말자 마자 써시면 더 잘터진답니다... 김밥을 다~ 싸신후 첫번째 말았던것부터 썰어보세여... 밥에 있는 습기때문에 (말기전의 처음 그냥 김처럼) 푸석거린것처럼 그렇지 않구여, 습기를 먹어서 제 모양을 잡고 부드러우면서 딴딴해지거든여... 막 싼 김밥은 참기름을 바르면 괜찮긴 하는데, 오히려 느끼해질수 있구여, 그래도 터지는건 터진답니다^^ 이쁜게 썰어서 맛있게 드세여^^ |
| |
| 총 게시글 2,515개 |
 | 아침은 먹고 다니노? | 조회: 1899 |
| 전화기 넘어 274km 떨어진 곳에 계신 아버지가 묻는다. “아침은 먹고 다니노?” 274km 떨어진 아들은 대답한다. “잘 먹고 다녀요. 걱정마세요.” 짧은 ... | ||
| [ 스위티 | 2011-03-12 ] | ||
 | 잘못알고 있는 위생상식 | 조회: 1798 |
| // 알코올 성분의 손 세정제나 집 안 청소... | ||
| [ 된장소녀 | 2011-03-12 ] | ||
 | 전문가들이 말하는 나만의 어묵국물 비법은? | 조회: 2148 |
| 맛있는 국물을 위해서는 간을 맞추는 간장이 맛있어야 해요. 사과, 배 등의 과일과 마른 고추나 동남아 고추를 넣고 끓인 맛간장을 만들어놓고 두고두고 사용해요. 그러면 과일의 ... | ||
| [ 된장소녀 | 2011-03-11 ] | ||
 | 요리 맛이 달라지는 몇 방울, 맛술 효과 | 조회: 1979 |
| 달착지근한 향이 더해져 요리에 좋은 맛을 내고 윤기를 돌게 하는 맛술. 고기, 해산물 등 재료를 가리지 않고 다재다능한 역할을 하는 맛술 활용법과 맛술을 이용한 간단 요리를 ... | ||
| [ 루시엘 | 2011-03-11 ] | ||
| 요리 몇 방울의 마법, 맛술 | 조회: 2313 |
| 달착지근한 향이 더해져 요리에 좋은 맛을 내고 윤기를 돌게 하는 맛술. 고기, 해산물 등 재료를 가리지 않고 다재다능한 역할을 하는 맛술 활용법과 맛술을 이용한 간단 요리를 ... | ||
| [ 초록샤인 | 2011-03-10 ] | ||
 | 쌈 싸 드세요 | 조회: 2254 |
| 새해 다짐 중 하나는 꼭 건강에 관한 것이다. 그래서인지 연초에는 메뉴 선택부터 남다르다. 먹기만 하면 날씬이로 만들어줄 것만 같은 잡곡밥이나 쌈 두 장에 쌈장 얹어 입에 넣... | ||
| [ 케이트 | 2011-03-10 ] | ||
  251 252 253 254 255 256 257 258 259 260   |
 |
