|
|
가다랭이포연두부 |
| 글쓴이: 루시엘 | 날짜: 2014-04-15 |
조회: 6105 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FR9JdRo%3D&page=62
|
가다랭이포연두부
안주가 없을때, 간단한 즉석 안주 <가다랭이포연두부>
일본인들은 두부 위에 채 썬 유자를 곁들이기도 한다. 튀김옷 입혀 살짝 튀긴 두부에 가다랭이포와 다시마, 간장으로 만든 소스를 끼얹은 ‘아게다시 토푸’도 대중적인 메뉴.
연두부 1모 ,
대파(흰 부분) 2대, 가다랭이포 10g. 소스(물 1컵, 간장 1/2컵, 설탕 50g, 생강즙 1작은술, 다진 양파 1/2개 분량) 
- 1. 소스 재료를 한데 잘 섞어 냉장고에 차게 보관한다. 대파는 길게 반으로 갈라 곱게 채 썬 뒤 얼음물에 담가 매운맛을 뺀다.
- 2. 연두부는 흐르는 물에 씻어 1/4등분해 그릇에 담고 차게 둔 소스를 뿌린 뒤 파채와 가다랭이 포를 볼륨 있게 올려 낸다.
|
| |  | 몸이 가벼워지는 야식 비법 | 조회: 4027 | | | ◆ 몸이 가벼워지는 야식 비법01gi 지수가 낮은 식품으로 조리한다칼로리는 낮지만 gi 지수가 높은 식품이 있다. gi 지수는 음식을 섭취한 후 2시간 동안 혈당치 상승률... | | | [ 별은이뽀 | 2013-11-14 ] | | | |  | 치킨랩과 감자튀김 | 조회: 3884 | | | 치킨랩과 감자튀김“출출한 아이들 간식거리로 담백하고 든든한 러너예요. 머스터드에 꿀과 마요네즈를 더해 만든 소스는 부드럽고 달콤한 맛이 감돌아 닭가슴살과 찰떡궁합이죠. 감... | | | [ 햇님 | 2013-11-14 ] | | | |  | 치즈버거와 어니언링 | 조회: 3877 | | | 치즈버거와 어니언링“간단하게 만들 수 있는 홈메이드 버거입니다. 쇠고기와 돼지고기를 혼합해 만든 패티는 고기 특유의 담백한 질감과 향을 느낄 수 있어요. 바삭하고 달콤한 ... | | | [ 스마일걸 | 2013-11-14 ] | | | |  | 꽃다발 대신, 쿠키팟 | 조회: 3605 | | | 꽃다발 대신, 쿠키팟재료 무염버터·슈거파우더 150g씩, 소금 3g, 달걀 1개, 바닐라오일 1/2작은술, 밀가루(중력분) 275g, 아몬드가루 75g, 베이킹파우더 3g만... | | | [ 햇님 | 2013-11-14 ] | | | |  | 차에 곁들이는 티샌드위치 | 조회: 4946 | | | 차에 곁들이는 티샌드위치재료 식빵 16장, 새우브로콜리 샌드[새우 200g, 브로콜리 50g(또는 셀러리 1/2줄기), 소금·후춧가루 약간씩, 마요네즈 3큰술], 에그샐러드... | | | [ 헤루에 | 2013-11-14 ] | | | |  | Bloom, Bloom, 건강 꽃양갱 | 조회: 4911 | | | bloom, bloom, 건강 꽃양갱재료 단호박양갱 한천가루 5작은술, 물 100㎖, 우유 150㎖, 설탕 125g, 백앙금 150g, 으깬 단호박 100g(단호박 1... | | | [ 장미 | 2013-11-14 ] | | | |
|
|
요리와 생활정보
61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 
