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요리와 생활정보
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레몬 베이비 채소 버섯 비빔국수 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRFNcBc%3D&page=103
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 재료 소면 320g, 베이비 채소 100g, 팽이버섯 ½봉지, 참송이버섯 2개, 빨간 파프리카 1개 양념장 레몬즙 6큰술, 조선간장 4큰술, 설탕·물 2큰술씩 1. 소면은 소금을 넣은 끓는 물에 삶아 찬물에 여러 번 헹군 뒤 사리를 짓는다. 2. 팽이버섯은 밑동을 잘라내고, 참송이버섯은 씻어 낱낱이 찢는다. 3. 파프리카는 4등분한 뒤 곱게 채 썰고, 베이비 채소는 씻어 물기를 제거한다. 4. 볼에 분량의 재료를 넣고 섞어 양념장을 만든다. 5. 그릇에 소면을 담고 버섯, 베이비 채소, 파프리카를 올린 다음 양념장을 고루 뿌린다. 2.오이 미역 냉쌀국수 재료 쌀국수면 320g, 오이 2개, 미역 10g, 통깨 약간 육수 식초 2컵, 설탕 1¼컵, 통깨 1큰술, 소금 1작은술, 물·얼음 4컵씩 1. 쌀국수는 찬물에 담가 30분간 불린다. 2. 오이는 곱게 채 썰고, 미역은 냄비에 분량의 물을 붓고 삶다가 녹색으로 변하면 차갑게 식힌다. 3. ②의 미역 육수가 한김 식으면 식초, 설탕, 소금으로 간해 냉장고에 차갑게 보관한다. 4. 끓는 물에 불린 쌀국수를 30초간 데친 후 찬물에 헹궈 오이와 함께 그릇에 담는다. 육수를 붓고 통깨와 얼음을 얹는다. |
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| 총 게시글 2,515개 |
 | 버섯들깨탕 | 조회: 5303 |
| 버섯들깨탕 ■준비재료북어멸치국물(물 5컵, 멸치 10g, 마른 새우 5g, 북어머리 1~2개, 양파 ¼개, 무 ¼토막), 들깨즙(생들깨 ⅔컵, 불린 쌀 1... | ||
| [ 아침 | 2013-02-05 ] | ||
 | 마른새우호두볶음 | 조회: 5049 |
| 마른새우호두볶음 ■준비재료호두 40g, 소스(올리고당 2큰술, 카놀라오일 1큰술, 간장ㆍ맛술 ½작은술씩, 생강즙 약간), 마른 꽃새우 50g, 마요네즈 1작... | ||
| [ 구사일생 | 2013-02-05 ] | ||
 | 고등어구이 | 조회: 4804 |
| 고등어구이 ■준비재료고등어 1마리, 청주 1큰술, 굵은소금 ½큰술, 카놀라오일 약간■만들기1 고등어는 뼈를 중심으로 살을 발라내 내장과 뼈 부분에 남아 ... | ||
| [ 사랑 | 2013-02-05 ] | ||
 | 모둠버섯나물무침 | 조회: 4506 |
| ■준비재료참타리버섯ㆍ머쉬마루버섯 100g씩, 표고버섯 2개, 양파ㆍ청피망 ⅛개씩, 양념장(국간장ㆍ참치액젓 ½작은술씩, 들기름 2작은술, 들깨가루 1큰술, ... | ||
| [ 달 | 2013-02-05 ] | ||
 | 콩비지찌개 | 조회: 4286 |
| 콩비지찌개 ■준비재료흰콩 1⅓컵, 배추김치 250g, 돼지고기 100g, 고기양념(다진 마늘 ½큰술, 생강즙 ½작은술, 맛술 1큰술), 들기름 1큰술, 북... | ||
| [ 슬픈이별 | 2013-02-05 ] | ||
 | 오메가 밥상 | 조회: 4273 |
| 서구화된 식단으로 인해 성인병이 점점 늘면서 건강식품으로 오메가3를 섭취하는 이들이 늘고 있다. 오메가3가 주목받는 이유는 풍부한 dha와 epa 성분이 혈관에 콜레스테롤이 ... | ||
| [ 슬픈이별 | 2013-02-05 ] | ||
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