|
|
홍합 영양솥밥 |
| 글쓴이: 크리스 | 날짜: 2014-01-06 |
조회: 4265 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRpKeBI%3D&page=2
|
홍합 영양솥밥
재료
홍합살·쇠고기(불고기용) 200g씩, 쌀 4컵, 죽순 100g, 은행 10알, 대추 8개, 표고버섯 6개, 다진 쪽파 1큰술, 참기름·검은깨 약간씩, 물 4컵, 고기 양념장(간장 1큰술, 설탕 4작은술, 다진 파·다진 마늘 1/2작은술씩, 후춧가루 약간), 양념장(조선간장 2큰술, 설탕·참기름 1작은술씩, 고춧가루 1/2작은술)
만들기
1 쌀은 깨끗이 씻어 물에 20분간 불린 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 홍합살은 깨끗이 씻고 쇠고기는 분량의 고기 양념장에 골고루 버무린다. 3 죽순은 7cm 길이로 썬 뒤 얇게 채썰고 표고버섯은 붓으로 이물질을 털어내 씻은 다음 4등분한다. 4 은행은 껍질을 벗기고 대추는 깨끗이 씻는다. 5 솥에 참기름을 살짝 바른 다음 ①의 쌀, ②의 홍합살과 쇠고기, ③의 죽순과 표고버섯, ④의 은행과 대추를 넣고 분량의 물을 부어 밥을 짓는다. 6 완성된 솥밥에 검은깨와 다진 쪽파를 뿌리고 분량의 양념장 재료를 고루 섞어 곁들인다.
|
| |  | 무더위, 발사믹 식초로 여름 나기 | 조회: 1 | | | [월간 웨딩21 편집팀]노출의 계절, 여름이 성큼 다가왔다. 높은 기온에 따라 옷차람이 가벼워지면서 피부 노출의 기회가 많아지는 여름, 피부 보호는 꼭 필요하다.피부 보호를 ... | | | [ koendi | 2014-05-25 ] | | | |  | 프랑스 넘버원 프리미엄 탄산수 '바두아' 출시 | 조회: 1 | | | [이데일리 한대욱 기자] 다논워터스코리아가 25일 서울 중구 소공동 웨스틴조... | | | [ 안나 | 2014-05-25 ] | | | |  | 김치 비빔 칼국수 | 조회: 3 | | | 김치 비빔 칼국수재료중력분 4컵, 배추김치 1포기, 달걀 1개, 오이 ⅓개, 김 ½장, 물 1¼컵,양념장고추장·식초 1컵씩, 설탕 ½컵1. 중력분에 물을 넣고 10... | | | [ 바람 | 2014-05-23 ] | | | |  | 레몬 베이비 채소 버섯 비빔국수 | 조회: 1 | | | 1.레몬 베이비 채소 버섯 비빔국수재료소면 320g, 베이비 채소 100g, 팽이버섯 ½봉지, 참송이버섯 2개, 빨간 파프리카 1개양념장레몬즙 6큰술, 조선간장 4큰술, 설... | | | [ 시계바늘 | 2014-05-23 ] | | | |  | 황태포 골뱅이 비빔 소면 | 조회: 1 | | | 1. 황태포 골뱅이 비빔 소면재료소면 320g, 양배추 100g, 골뱅이 1캔, 황태포 8줄, 오이·양파 1개씩양념장고추장·식초 8큰술씩, 설탕 4큰술, 깨소금 1큰술1.... | | | [ 애니랜드 | 2014-05-23 ] | | | |  | 두부 김치말이 국수 | 조회: 2 | | | 두부 김치말이 국수재료소면 320g, 두부 1모, 배추김치 1포기, 식초 2컵, 설탕 컵, 통깨 4큰술, 무순 약간, 김칫국물·얼음 4컵씩양념장고추장·설탕 4큰술씩, 식초... | | | [ 어린새싹 | 2014-05-23 ] | | | |
|
|
요리와 생활정보
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
