|
|
고등어 리조토 |
| 글쓴이: 미레아 | 날짜: 2013-11-26 |
조회: 3132 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRtLcBI%3D&page=24
|
△ 고등어 리조토
고등어 통조림 1개, 브로콜리 1/4개, 카레가루 · 올리브유 2큰술씩, 다진 마늘 1큰술, 불린 쌀 1과1/2컵, 물 3컵, 파르메산 치즈 1/2큰술, 소금 · 후춧가루 조금씩
1 고등어는 가시를 발라낸다. 브로콜리는 한입 크기로 썰어 끓는 물에 데친 다음 찬물에 헹군다.
2 달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 볶는다. 매운 향이 돌면 불린 쌀을 넣고 볶는다.
3 2의 쌀이 투명해지면 물을 넣고 끓인다.
4 국물이 자작해지면 고등어, 카레가루, 브로콜리를 넣고 고루 섞는다.
5 소금과 후춧가루로 간하고 파르메산 치즈를 뿌린다.
|
| |  | 대파향의 중화풍 우럭찜 | 조회: 4707 | | | 대파향의 중화풍 우럭찜 재료 우럭 1마리, 대파 2대, 생강 1쪽, 식용유 4큰술, 청주 적당량, 소금 약간, 소스(간장 4큰술, 청주 1큰술, 설탕·후춧가루 약간씩, 물 ... | | | [ 물망초 | 2014-04-03 ] | | | |  | 대구살 배추 청주찜 | 조회: 4574 | | | 대구살 배추 청주찜 재료 대구 1마리, 배추속대 20장, 대파 1/2대, 당근 1/4개, 팽이버섯 1/2봉지, 소금·후춧가루 약간씩, 청주 양념(청주·다시마 국물 5큰술씩... | | | [ 큐트천사 | 2014-04-03 ] | | | |  | 닭가슴살 브로콜리 파피요트 | 조회: 4749 | | | 닭가슴살 브로콜리 파피요트 재료 닭가슴살 2쪽, 브로콜리 1송이, 방울토마토 5개, 양파 1/2개, 올리브유·화이트와인 2큰술씩, 달걀노른자 1개분, 소금·후춧가루 약간씩... | | | [ 츠키나 | 2014-04-03 ] | | | |  | 칠리소스의 돼지고기 라이스페이퍼찜 | 조회: 4848 | | | 칠리소스의 돼지고기 라이스페이퍼찜 재료 라이스페이퍼 15장, 돼지고기(다짐육) 300g, 목이버섯 3장, 당근 1/4개, 달걀흰자 1/2개분, 다진 파 3큰술, 피시소스 2작... | | | [ 스위티 | 2014-04-03 ] | | | |  | 씨겨자소스의 쇠고기 마 당근찜 | 조회: 4921 | | | 씨겨자소스의 쇠고기 마 당근찜 재료 쇠고기(우둔살) 400g, 쪽파 3뿌리, 마(15cm 길이) 1토막, 당근 1/2개, 양파 1/3개, 쇠고기 밑간(씨겨자 2큰술, 레드와인... | | | [ 블랙로즈 | 2014-04-03 ] | | | |  | 나물 쌈 | 조회: 4663 | | | 나물 쌈 여러가지 나물 쌈 나물을 근사하게 먹는법! 여러가지 나물을 섭취할 수 있어 건강식으로도 좋다. 난이도 하 열량 60kcal 가격대 1만원 이하 조리시간... | | | [ 케이트 | 2014-04-03 ] | | | |
|
|
요리와 생활정보
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 
