|
|
치킨랩과 감자튀김 |
| 글쓴이: 햇님 | 날짜: 2013-11-14 |
조회: 3095 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRtPchQ%3D&page=43
|
 치킨랩과 감자튀김
“출출한 아이들 간식거리로 담백하고 든든한 러너예요. 머스터드에 꿀과 마요네즈를 더해 만든 소스는 부드럽고 달콤한 맛이 감돌아 닭가슴살과 찰떡궁합이죠. 감자튀김은 시판 제품보다 얇게 썰어 튀겨서 과자 같은 가벼움과 바삭함이 살아 있어요.”
재료
토르티야 1장, 닭가슴살 80g, 로메인잎 50g, 소금·후춧가루 약간씩, 허니머스터드소스(하인즈 머스터드, 꿀, 마요네즈), 체다치즈 50g
만들기
1 닭가슴살은 한입 크기로 잘라 소금과 후춧가루를 약간 뿌린 후 팬에 노릇하게 굽는다.
2 토르티야를 프라이팬에 살짝 데운 후 정중앙에 구운 닭가슴살을 올린다.
3 로메인을 올리고 소금, 후춧가루를 살짝 뿌린 후 허니머스터드소스와 녹인 체다치즈를 뿌린다(허니머스터드소스는 하인즈 머스터드, 꿀, 마요네즈를 2:1:5 비율로 섞고, 체다치즈는 덩어리 제품을 중탕으로 녹일 것).
4 모든 재료를 넣은 토르티야를 김밥 말듯이 말아 사선으로 썰어 이등분한다.
5 감자는 3mm 두께로 얇게 썰어 180℃의 기름에서 3~4분 정도 노릇하게 튀긴다(감자는 찬물에 여러 번 헹궈 전분을 빼주고 튀기기 전까지 찬물에 담가두면 수분을 머금어 더욱 바삭하다).
|
| |  | 식빵 에그컵 | 조회: 3724 | | | 식빵 에그컵 재료달걀 4개, 식빵 4장, 파르메산치즈 간 것 3큰술, 소금·통후추 간 것·파슬리가루 약간씩만들기1 식빵은 테두리를 썰어내고 밀대로... | | | [ 레인 | 2014-02-13 ] | | | |  | 리코타치즈 & 파르메산치즈 올린 | 조회: 3889 | | | 리코타치즈 파르메산치즈 올린컵 프리타타재료달걀 8개, 우유 1컵, 생크림 1/2컵, 팬케이크믹스(시판용) 1컵, 리코타치즈 6큰술, 파르메산치즈 간 것 3큰술, 소금·후... | | | [ 어린새싹 | 2014-02-13 ] | | | |  | 베이컨 에그코코트 | 조회: 3831 | | | 베이컨 에그코코트재료달걀 4개, 베이컨 12줄, 양파 1/4개, 시금치 2포기, 생크림 8큰술, 올리브유·소금· 통후추 약간씩만들기1 양파는 껍질을 벗겨 씻은 뒤 곱게 채... | | | [ 스위티 | 2014-02-13 ] | | | |  | 에그샐러드 새싹샌드위치 | 조회: 3717 | | | 에그샐러드 새싹샌드위치 재료달걀 4개, 마요네즈·크림치즈·생크림 2큰술씩, 새싹채소 1/3컵, 샌드위치 식빵 6장, 소금· 흰 후춧가루 약간씩만들기1... | | | [ 포라 | 2014-02-13 ] | | | |  | 잔멸치단호박완두콩진밥 | 조회: 3738 | | | 1. 잔멸치단호박완두콩진밥재료밥 6큰술(90g), 잔멸치 5g(1큰술), 단호박 10g(다진 것 1큰술), 양파 5g(½큰술), 완두콩 8g(1큰술), 다시마국물 ½컵ho... | | | [ 크리스 | 2014-02-13 ] | | | |  | 두부깨아기국수 | 조회: 3798 | | | 1.두부깨아기국수재료우리밀 소면 50g, 생식용 두부 모(50g), 볶은 통깨 3g(1작은술), 다진 당근·오이 약간씩, 물 ½컵how to cook1 두부는 끓는 물에 ... | | | [ 꿈과희망 | 2014-02-13 ] | | | |
|
|
요리와 생활정보
41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 
