요리와 생활정보

• 난이도 하
• 열량 55kcal
• 가격대 5000원 이하
• 조리시간30분

시금치50g ,
두부 70g, 당근 10g, 땅콩가루 2작은술, 통깨, 간장, 소금, 참기름

• 1. 시금치는 다듬어 씻은 후 끓는 물에 소금을 넣어 살짝 데친 다음 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜서 3cm 길이로 썬다.
• 2. 당근은 깨끗이 씻어서 곱게 채 썰고, 분마기에 볶은 땅콩과 통깨(깨소금)을 넣어 곱게 간다.
• 3. 두부는 끓는 물에 살짝 데친 후 2에 넣고 부드럽게 으깬 후 간장과 소금, 참기름을 넣어 땅콩, 깨소스를 만든다.
• 4. 3에 당근, 시금치를 넣어 버무린다.