테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 589975  
정현정 조애니스트에게...조회 497199  
[전국] 무한리필 맛...조회 489559  
과일효소 만들기조회 439037  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 337547  
식욕을 촉진하는 포도주조회 332783  
한식요리 연구가 이종...조회 310434  
전자레인지와 식초로 ...조회 291565  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 287698  
실생활에 도움되는 상식조회 286308  

이전글 다음글 목록 

달고 시원한 여름철 과일 섭취 시 주의할

글쓴이: 큐트천사  |  날짜: 2011-07-07 조회: 4039
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=GRpMcw%3D%3D&page=262   복사
수박, 참외 등 달고 시원한 맛을 자랑하는 여름철 과일은 땀을 많이 흘리는 더운 날씨에 물 대 신 부족한 수분을 보충시켜 준다. 또 칼로리는 낮고 포만감은 높아 '수박 다이어트'도 여성들에게 인기가 높다.  

하지만 신장 질환자나 특정의약품을 복용하는 환자는 일부 과일이나 주스의 섭취에 주의가 필요하다. 식약청이 제시하는 여름 과일 종류별 섭취 시 주의사항에 대해 알아보자.

◆ 수박, 참외

칼륨 함량이 높은 여름과일은 신장질환자가 섭취할 경우 주의해야 한다. 칼륨 배출 능력에 문제가 있는 신장질환자가 칼륨을 많이 섭취할 경우 몸 속 칼륨이 증가하여 근육을 약하게 하거나 심장에 부정맥이 생길 수도 있다.

신장질환자의 경우 생과일보다 과일통조림을 섭취하는 것이 칼륨섭취를 줄일 수 있는데, 이는 통조림 가공 중 과일을 물에 담가 놓으면 칼륨이 물로 빠져나가 칼륨 함량이 낮아지기 때문이다.

◆ 자몽 주스

고혈압치료제, 항우울제, 알레르기 약과 함께 복용하면 약물대사에 이상이 나타날 수 있다. 고혈압 치료제와 자몽 주스를 함께 복용할 경우, 약의 흡수를 도와 약의 혈중농도가 갑자기 증가하게 되어 약효가 지나치게 나타날 수 있다.

항우울제인 사낙스, 콧물감기나 알레르기 증상에 사용되는 항히스타민제인 터페나딘 등도 자몽주스와 함께 복용할 경우, 약물의 간 대사에 방해를 받게 된다.
달고 시원한 여름철 과일 섭취 시 주의할

◆ 키위

액티니딘(actinidin)이라고 불리는 단백질 분해 효소가 있어 개인에 따라서는 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로, 키위로 알레르기 증상을 겪은 적이 있다면 섭취를 피하는 것이 좋다.

◆ 포도나 방울토마토

어른보다 씹는 능력이 부족한 영유아에게서는 질식사고가 일어날 수 있으므로 보호자의 세심한 주의가 필요하다

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
스타일리시 카페에서 배우는 테이블 스타일링스타일리시 카페에서 배우는 테이블 스타일링조회: 8731
1 접시를 캔버스처럼 활용하라화이트 원형 접시에 산딸기 크레이프를 올리고 여백 부분까지 소스를 뿌려 한 폭의 그림 같은 디저트를 완성했다. 레드 컬러와 초코 시럽이 어우러지게...
[ 월하 | 2011-02-19 ]
벨기에식 크리스마스 초콜릿 만들기벨기에식 크리스마스 초콜릿 만들기조회: 8098
네덜란드 국적을 가진 벨기에 출신의 루벤잔 아드리안은 만다린 오리엔탈 싱가포르 호텔에서 이그제큐티브 페이스트리 셰프 이력을 가지고 있는 실력파. 최근 서울 안국동에 위치한 아...
[ 클로버 | 2011-02-19 ]
꽃으로 꾸민 크리스마스 풍경꽃으로 꾸민 크리스마스 풍경조회: 8381
흥겨운 분위기를 연출할 수 있다. 크리스마스 시즌에 어울리는 꽃을 고르거나 직접 파릇파릇한 미니 트리를 만들면 여느 크리스마스와는 다른 특별한 즐거움이 찾아온다. ...
[ 초록샤인 | 2011-02-19 ]
데코부터 음식까지 마트에서 끝내기 Simple&Economic Recipe데코부터 음식까지 마트에서 끝내기 Simple...조회: 8237
워낙에 여럿이 모여 술자리 하기 좋아하다 보니 연말이면 하루걸러 모임이다. 값비싼 레스토랑이며, 술집에서 먹고 마시는 것도 하루 이틀, 매년 이맘때면 지출이 부쩍 늘어난다. ...
[ 초록나무 | 2011-02-19 ]
식탁이 빛나는 테이블 세트 D.I.Y식탁이 빛나는 테이블 세트 D.I.Y조회: 7744
▶ 컵매트 귀엽고 앙증맞은 디자인의 컵매트예요. 다른 디자인의 천을 이용해 여러 개 만들어 식탁에 놓으면 포인트가 돼 예쁘답니다. 완성 사이즈 12×12cm ...
[ 만들기 | 2011-02-19 ]
최현석 셰프의 마트 재료로 만든 카프레제콜드파스타최현석 셰프의 마트 재료로 만든 카프레제콜드파스타조회: 8018
이탈리아식 샐러드인 카프레제에 차가운 스파게티를 곁들여, 깔끔하고 상큼한 맛의 냉파스타를 완성했다. 재료를 한 그릇에 담기만 하면 되니, 이보다 더 쉬운 요리는 없을 듯. 무...
[ 맑음 | 2011-02-19 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기