테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 614946  
정현정 조애니스트에게...조회 520106  
[전국] 무한리필 맛...조회 513372  
과일효소 만들기조회 461384  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 352856  
식욕을 촉진하는 포도주조회 348168  
한식요리 연구가 이종...조회 328339  
전자레인지와 식초로 ...조회 306566  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 302605  
실생활에 도움되는 상식조회 301185  

이전글 다음글 목록 

달고 시원한 여름철 과일 섭취 시 주의할

글쓴이: 큐트천사  |  날짜: 2011-07-07 조회: 4850
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=GRpMcw%3D%3D&page=330   복사
수박, 참외 등 달고 시원한 맛을 자랑하는 여름철 과일은 땀을 많이 흘리는 더운 날씨에 물 대 신 부족한 수분을 보충시켜 준다. 또 칼로리는 낮고 포만감은 높아 '수박 다이어트'도 여성들에게 인기가 높다.  

하지만 신장 질환자나 특정의약품을 복용하는 환자는 일부 과일이나 주스의 섭취에 주의가 필요하다. 식약청이 제시하는 여름 과일 종류별 섭취 시 주의사항에 대해 알아보자.

◆ 수박, 참외

칼륨 함량이 높은 여름과일은 신장질환자가 섭취할 경우 주의해야 한다. 칼륨 배출 능력에 문제가 있는 신장질환자가 칼륨을 많이 섭취할 경우 몸 속 칼륨이 증가하여 근육을 약하게 하거나 심장에 부정맥이 생길 수도 있다.

신장질환자의 경우 생과일보다 과일통조림을 섭취하는 것이 칼륨섭취를 줄일 수 있는데, 이는 통조림 가공 중 과일을 물에 담가 놓으면 칼륨이 물로 빠져나가 칼륨 함량이 낮아지기 때문이다.

◆ 자몽 주스

고혈압치료제, 항우울제, 알레르기 약과 함께 복용하면 약물대사에 이상이 나타날 수 있다. 고혈압 치료제와 자몽 주스를 함께 복용할 경우, 약의 흡수를 도와 약의 혈중농도가 갑자기 증가하게 되어 약효가 지나치게 나타날 수 있다.

항우울제인 사낙스, 콧물감기나 알레르기 증상에 사용되는 항히스타민제인 터페나딘 등도 자몽주스와 함께 복용할 경우, 약물의 간 대사에 방해를 받게 된다.
달고 시원한 여름철 과일 섭취 시 주의할

◆ 키위

액티니딘(actinidin)이라고 불리는 단백질 분해 효소가 있어 개인에 따라서는 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로, 키위로 알레르기 증상을 겪은 적이 있다면 섭취를 피하는 것이 좋다.

◆ 포도나 방울토마토

어른보다 씹는 능력이 부족한 영유아에게서는 질식사고가 일어날 수 있으므로 보호자의 세심한 주의가 필요하다

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
암을 이기는 작은 거인 - 새우암을 이기는 작은 거인 - 새우조회: 59649
새우젓은 대표적인 발효식품으로 발효 과정에서 생기는 키틴 올리고당이라는 성분이 항암작용을 한다. 면역력은 높이고, 암은 낮추는 새우젓새우젓은 대표적인 발효식품으로 발효 ...
[ 말괄랑이 | 2010-03-05 ]
열대과일 깎는 기본기 레슨열대과일 깎는 기본기 레슨조회: 75415
파인애플1. 파인애플은 잎 부분과 밑동을 자르고 세로로 4등분한다.2. 가운데 심 부분을 잘라낸다.3. 과육을 껍질과 분리한 후 먹기 좋게 가로 방향으로 자른 뒤 어긋나게 하...
[ 가루 | 2010-02-25 ]
냉장고 속 애물단지의 변신…4人4色 신김치 레시피냉장고 속 애물단지의 변신…4人4色...조회: 106750
신동주의 ‘신김치초밥’ 신김치초밥은 모양이 예쁘고 새콤한 신김치 맛이 그대로 살아 있어 여자들이 참 좋아해요. 김치를 싫어하는 아이에게는 신김치를 작게 다져 후리가케와...
[ 츠키 | 2010-02-24 ]
남편의 말기 직장암 고친 김옥경씨의 자연식 밥상 노하우남편의 말기 직장암 고친 김옥경씨의 자연식 밥...조회: 118954
ㆍ 17년 전, 6개월 시한부 인생 선고받은 남편이 ㆍ아직도 건강한 삶을 유지하고 있는 비결은 자연식 식단이죠 남편의 말기 암 치료를 위해 산속 깊은 곳으로 이사를 ...
[ 헤르시 | 2010-02-23 ]
손에 물 한 방울 안묻히고 쌀 씻는 방법손에 물 한 방울 안묻히고 쌀 씻는 방법조회: 137327
주부의 마음을 적극 이해해주는 주방기구! 이제는 쌀 씻을 때 손에 물 한 방울 안 묻혀도 된다
1 쌀도 씻고 밥주걱으로도 활용 밥주걱처럼 생겼는데 쌀...
[ 들바람 | 2010-02-22 ]
박연경 선생 추천, 맛을 업그레이드 하는 수입 식재료박연경 선생 추천, 맛을 업그레이드 하는 수입...조회: 145716
독특한 맛과 향으로 이국적인 맛을 내주어 주부들에게 점점 더 많은 관심을 받고 있는 수입 식재료. 하지만 어떻게 음식에 활용하고 어디서 사야 하는지 모르는 주부들을 위해 세계...
[ 바이올린 | 2010-02-21 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기