 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 최고 맛집을 찾아라 |
최고 맛집을 찾아라
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
우미 닭갈비-춘천 현지인들이 사랑하는 곳 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=EB5GeA%3D%3D&page=47
|
||
  춘천시 석사동 729-6(T.033-262-0233) 나도 고등학교때까지만 살던 춘천이라 혼자 운전해서 찾아가라면 못 찾는다. 찾아가실 분은 성능 좋은 네비게이션의 도움을 받거나 전화로 문의하기 바람...  실내는 넓고 제법 깔끔한 편.  뼈없는 닭갈비 3인분이 올라갔다. 양이 좀 많은 편이라 어른 넷이 가서 3인분 정도에 사리등을 추가하면 대충 배 부르게 먹을 수 있다.  닭이 익어가는 흐뭇한 광경~  닭갈비가 반 정도 익었을때 전격적으로 살아있는 낙지를 투입! 낙지는 매번 있는 것이 아니라 주문 전 재고파악 후 요청하도록 한다.  움직임이 좀 잦아들면 아주머니가 능숙하게 낙지를 잘라준다. 조금전까지 꿈틀거리던 낙지에게 0.05초간 가볍게 묵념을 한 후 오래 익으면 질겨지는 낙지를 눈치 보지 말고 얼른 먹어주면 된다. 이때쯤 국수사리 하나 추가하여 같이 볶아주면서 먹으면 아주 좋다.  조리예는 늘 그렇듯 딱 한번만 보여드린다는 ^ ^  알바 학생이 능숙한 솜씨로 철판 바닥의 눌어붙은 부분을 긁고 나면~ 이젠 밥을 볶아 잡숴줄 차례! 한바탕 거나하게 철판에서 볶고 이런 상태로 놔두고 알바학생이 총총히 사라질 때 뜸들인다 생각하고 30초 정도만 기다렸다 먹으면 맛있다. |
| |
| 총 게시글 1,385개 |
 | '전어 | 조회: 10208 |
| 집 나간 며느리도 돌아온다는 전어 집 나간 며느리도 냄새를 맡고 돌아온다 는 전어는 가을을 대표하는 제철 음식이다. 전어는 맛도 좋지만 성인병 예방, 칼슘 섭취, 콜레스테... | ||
| [ 미야 | 2013-09-13 ] | ||
 | 크리미한 거품, 알싸한 보리 향의 유혹 Bee... | 조회: 10513 |
| 2012년 11월 영국 경제 주간지, 이코노미스트 기사 때문에 대한민국이... | ||
| [ 크리스탈 | 2013-09-13 ] | ||
 | 新 명절풍속도, 명절연휴에 맛집이 붐빈다? | 조회: 8899 |
| 명절의 모습이 바뀌고 있다. 우선 주고받는 선물이 가벼워지고 있다. 2010... | ||
| [ 베베 | 2013-09-13 ] | ||
 | 자연송이 | 조회: 8808 |
| cj엔시티 프리미엄 일식당 스시 우오도 자연송이의 숨겨진 맛을 다채롭게 경험할 수 있는 자연송이 특별 코스 를 한달간 선보인다.자연송이 특별코스는 전채요리 사키츠케(자연송... | ||
| [ 비애 | 2013-09-13 ] | ||
 | 자연송이 | 조회: 8842 |
| 롯데호텔서울 중식당 도림 은 오는 9월 30일까지 자연송이 특선 을 선보인다. 이 특선메뉴는 자연송이 상어 지느러미 찜, 자연송이 한우볶음, 자연송이 탕면 등 자연송이를 ... | ||
| [ 다크엔젤 | 2013-09-13 ] | ||
 | 자연송이 | 조회: 10259 |
| 그릴에 구운 자연 송이와 허브에 숙성시킨 와규 쇠고기 안심 슬라이스 요리를 비롯해, 샬롯 콩피, 허브, 밤을 곁들인 자연 송이 캐서롤, 비프 소스와 파마산 치즈를 곁들인 홈메... | ||
| [ 초록나무 | 2013-09-13 ] | ||
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
