낙지의 매콤하고 부드러운 맛

경북 포항으로 가족여행을 떠난다

당연히 맛찾아 떠나는 즐거움이야

기대가 크지요

국내의 미식가중 유명한 사람의 추천으로

달려갑니다

낙지볶음

 경북 포항시 북구 신흥동 823-27

중앙로 우체국 근처 골목(주차불가)

☎ 054) 242-1467

 건물이 허술하기 그지 없답니다

그런다고 맛이랑 비례라는게 아니지요

 내부는 대략 이런 모습입니다

 쉽게 개업하면서  금방 사라지는 그런 음식점이 아니지요

전통과 맛이 보장되는 전문점입니다

소위 포항 사람들은 다 아는 맛집이고요

전문집의 메뉴는 간단하지요

사리를 추가하느냐?  마느냐?

그게 문제입니다 ㅋㅋㅋ

 하나하나가 맛나는 반찬들

 백김치의 맛이 환상입니다

씹을때 아삭거리는 소리와 적당한 간 그리고

알맞게 숙성된 개운한 맛의 조화랍니다

 골고루 먹을 반찬들

 낙지볶음

 당면과 우동사리도 주문했어요

 자글자글 소리를 내면서 끓는 소리속에

코끝으로 들어오는 냄새와 시각적으로 마구 침샘을 자극합니다

 커다란 그릇에 퍼 온 밥은 맨밥으로 먹어도 좋지만

낙지볶음을 넣어서 맛나게 비벼주면 더 좋아요

 싱싱해서 바다의 내음이 풍기는 다시마에다가

쌈도 싸서 먹구요

 적당히 볶은 낙지를 넣어서 비벼서 먹을랍니다

 매콤하면서 칼칼한 맛속에

오동통한 낙지와 밥알 그리고 사리의 씹는 맛이 잘 어울려요

 술 안주로도 좋지만 여행길의 운전땜시로 ㅠ.ㅠ

 백김치로 쌈을 싸서 먹으면 더 맛나요

 국물을 맛 보기위해서 낙지전골도 주문했어요

 여기에도 사리를 투하하고

함께 끓입니다

 차가운 날씨에 뜨거운 국물 한 숟가락의 맛은

마음까지도 푸근하게 해줍니다

그래서 여행길에는

빠지면 안되는 맛집이있기에

더욱 즐겁답니다