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성심당(대전을 대표하는 빵집) |
| 글쓴이: 바람 | 날짜: 2013-08-23 |
조회: 22335 |
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성심당(대전을 대표하는 빵집)
성심당의 시작은 찐빵집이었다. 50년이 넘는 시간동안 빵을 구워오고 있는데, 종류만도 400여 가지가 넘는다. 인기 있는 빵은 팥을 넣고 기름에 튀긴 튀김 소보로, 부추에 계란과 햄을 넣어 구운 부추빵이다. 1인당 살 수 있는 개수도 튀김소보로는 6개, 부추빵은 5개로 제한적이다. 18시간 발효를 거쳐 탄생한 노아레즌과 레이즌의 미학은 비싼 값을 제대로 하는 빵으로 성심당의 발효 철학을 경험할 수 있다.
메뉴 : 튀김소보로(1,500원), 부추빵(1,800원), 노아레즌(6,500원)
주소 : 대전광역시 중구 대종로 480번길 15 ( ☎ 042-256-4114 )
영업 시간 : 08:00~22:00(연중무휴)
주차 가능 / 좌석 80석
주변 여행지 : 소제동 벽화 마을, 대청 호반 길
출처 : 대한민국 대표 맛집 1000
저자 : 강경권, 손만기, 이보현, 이화석, 전계욱 지음
출판사 : 넥서스
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