테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


최고 맛집을 찾아라

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 최고 맛집을 찾아라
최고 맛집을 찾아라
대전 중앙시장에서 정...조회 407409  
[대구 맛집 추천]대...조회 367505  
우이동 전통 한정식집...조회 343232  
[발산역맛집/강서구맛...조회 291852  
일산맛집-메뉴는 백반...조회 272477  
[인천][[남구]석바...조회 258364  
[공릉동] 한국전통 ...조회 256347  
탱글탱글한 마요네즈 ...조회 252183  
[중랑구 신내동 맛집...조회 251150  
[인천]문어요리 전문...조회 249067  

이전글 다음글 목록 

롯데호텔, 비즈니스맨 위한 1시간 맞춤형 런치코스 선봬

글쓴이: 백설공주  |  날짜: 2014-05-20 조회: 2
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRFPchA%3D&page=3   복사

바쁜 비즈니스맨들을 위해 1시간 맞춤형 런치코스가 등장했다.

국내 유일의 미슐랭 3스타 셰프 레스토랑인 롯데호텔서울의 프렌치 레스토랑 '피에르 가니에르 서울'은 새롭게 구성한 '테이스트 오브 피에르 가니에르(Taste of Pierre Gagnaire)'를 연중 선보인다.

이번 런치 메뉴는 짧은 점심시간을 적극 활용한 비즈니스 미팅에 맞춰 정통 프렌치 코스 메뉴를 맛볼 수 있도록 했다. 식사 전 입맛을 돋울 수 있는 아뮤즈 부쉬(Amuse Bouche: 입안을 즐겁게 하는 요리)와 메인요리, 디저트의 3코스로 구성된다. 가장 처음 맛보게 되는 아뮤즈 부쉬로는 고르곤졸라와 배 아이스크림, 샐러리와 그린망고를 섞은 그라니떼 등으로 피에르 가니에르만의 독특한 조합으로 이색적인 맛을 선사한다.
메인 요리는 바다와 육지 메뉴 중 선택할 수 있다. 봄철 잃어버린 입맛을 돋우고 싶다면 계절야채와 멍게, 두릅 등을 곁들인 우럭요리가 제공되는 바다 메뉴가 있다. 우리에게 친숙한 맛과 향기로 어렵게만 생각했던 프렌치 요리를 한결 편안하게 즐길 수 있을 것이다.

육지 메뉴는 리코타 뇨끼와 라자냐, 엔쵸비가 들어간 피살라 디에(Pissaladiere: 프랑스식 피자)와 함께 송아지 안심 스테이크가 제공된다. 마무리로는 작은 케이크와 쿠키로 구성된 피에르 가니에르의 디저트가 준비되며 이어서 피에르 가니에르 서울의 시그니처 초콜릿과 커피 또는 차가 제공된다.

가격은 바다 기준 8만5000원, 육지 기준 12만1000원. 여기에 1만6000원을 추가하면 소믈리에가 추천하는 화이트 또는 레드 와인 한 잔을 함께 즐길 수 있다(세금 및 봉사료 포함).

피에르 가니에르 서울은 '신이 즐기는 요리'라 불리는 피에르 가니에르 셰프의 혁신적이고 창조적인 프렌치 퀴진을 선보이는 최고급 프렌치 레스토랑으로 비즈니스 모임이나 식사를 위한 최적의 장소로 손꼽힌다. 문의 및 예약: 롯데호텔서울 피에르 가니에르 서울 (02)317-7181~2.

강민영 기자 mykang@sportsworldi.com

스포츠월드 & Segye.com
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,385
이름처럼 달콤한 디저트 맛집이름처럼 달콤한 디저트 맛집조회: 9707
내가 너의 이름을 불렀을 때, 너는 나의 입으로 와 사르르 녹는 달콤이가 되어주었다. 이름처럼 맛있는 열두 가지 디저트 퍼레이드! 1 누텔라떼빅터스커피누텔라떼의 창시자인 주...
[ 들바람 | 2014-04-21 ]
올드 팝송과 부담 없는 요리가 있는 변두리 이자카야올드 팝송과 부담 없는 요리가 있는 변두리 이자카야조회: 8022
경기도 남양주시 덕소 본가돈부리 한국에서 이자캬야는 선술집이 아니다일본말 ‘이자카야(居酒屋)’는 보통 ‘선술집’으로 번역한다. 선술집이란 단어에...
[ 월하 | 2014-04-20 ]
가로수길·서래마을 맛집 한곳에… 입맛대로 골라 먹는다가로수길·서래마을 맛집 한곳에… 입맛대로...조회: 8313

유명 맛집 분당에 집합 온 더 테이블

카페 마마스 의 리코타치즈 샐러드, 로이즈 의 망고 빙수, 브루클린 더 버거 조인트 의 브루클린 웍스, 모두 미...
[ 아카시아 | 2014-04-20 ]
버거도 고급 요리가 될 수 있을까?버거도 고급 요리가 될 수 있을까?조회: 6899
서울시 강남구 코엑스 buger b 19세기 말 미국에서 태어난 햄버거는 가장 미국다운 음식이다. 미국의 국력을 배경으로 미국 대중문화와 함께 전 세계로 급속히 퍼져나간...
[ 레이첼 | 2014-04-20 ]
영양 간식으로 딱! 자매가 만든 수제 고로케 외영양 간식으로 딱! 자매가 만든 수제 고로케 외조회: 7458

영양 간식으로 딱! 자매가 만든 수제 고로케 고로케 키친(고양시 일산동구 마두동 강촌마을 789 라이프제분산상가 1층)은 수제 고로케 전문점입니다. ...
[ 가루 | 2014-04-20 ]
오리 박사의 맛있는 '오리고기학 총론'오리 박사의 맛있는 '오리고기학 총론'조회: 9499
오리 고기는 단백질과 검색하기 class=keyword href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%eb%b9%8...
[ 천칭자리 | 2014-04-16 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기