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최고 맛집을 찾아라
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좋은 사람들과 함께하는 '휘게'한 식탁_덴스크 김효진 대표 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRpLcxs%3D&page=69
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좋은 사람들과 함께하는 '휘게'한 식탁_덴스크 김효진 대표 유학을 하던 대학생 시절부터 친구를 초대하고 음식 해 먹이는 게 일상이었다. 누구를 먹일까, 어떤 요리를 할까, 어디에 담아낼까 생각하며 장을 보고, 상을 차리고, 함께 음식을 먹는 모든 과정이 즐거움이었다. 덴마크 말 중에 '휘게(Hygge)'라는 말이 있다. 이는 가족이나 친구와 함께하는 소박하고 따뜻한 식사를 의미한다. 단지 식탁에서만 쓰는 말은 아니고, 안락하고 아늑한 상태를 모두 휘게라 말한다. 사랑하는 사람들과 함께하는 식탁에서는 아늑함과 행복감을 느끼니 아주 다른 이야기는 아니다. 고급 요리를 맛보는 것보다 좋은 사람들과 함께하는 자리, 그 사람들과 속살대며 음식을 공유하는 것이 나의 휘게한 식탁이다. 결국 음식과 기억을 완성하는 것은 사람이니까. |
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 | 손으로 들고 뜯어야 제격인 등갈비! | 조회: 28985 |
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| 교대역에 맛있는 한방차집이 있대요~ 전 회사가 남부터미널역이라 걸어서 가면 돼요~ 한 15분쯤?? 퇴근하고 교대역까지 오니 7시쯤 되었어요~ 9번출구 바로 앞에 있으니 찾기도... | ||
| [ 솜사탕 | 2011-09-22 ] | ||
 | 불고기는 역시 불고기브라더스! | 조회: 25039 |
| 불고기브라더스(bulgogi brothers) 강남점에 다녀왔어요.. 불고기브라더스는 아주 오랜만에 후기를 남기네요.. ^^ 여유로운 휴식을 취할 때 맛있는 거 먹는 것 만... | ||
| [ 단풍잎 | 2011-09-22 ] | ||
 | 햇빛 좋은날 가고싶은 그곳.. 봉마담살롱 | 조회: 22619 |
| 요즘 하늘을 보면 너무나 파랗고 예쁜 색감에 기분이 절로 좋아지는데요.. 특히나 오늘은 더더욱 날이 좋았던것 같아요.. 선선하게 불어오는 바람과.. 따뜻한 햇살.. 그리... | ||
| [ 크리스탈 | 2011-09-22 ] | ||
 | 우리쌀로 만든 쫄깃한 느낌의 속이 꽉찬 스위트... | 조회: 20774 |
| 종로 피아노거리에 있는 도미또미 테이크아웃 전문점으로 아담한 매장입니다. 다양한 붕어빵? 도미빵?이 속이 들어가 있는 재료에 따라 다양합니다. 빵의... | ||
| [ 알스크림 | 2011-09-22 ] | ||
 | 타르트,파아기 맛있는 여의도맛집 <빅토리아> | 조회: 19300 |
| 일주일에 한번씩 여의도에 공부를 하러갑니다. 그런던 차에 여의도에 타르트와 파이가 맛있는 집이 있다고 해서 찾았습니다. 내가 공부하는 곳에서 멀지 않아 친구와 함께 ... | ||
| [ 슬픈이별 | 2011-09-22 ] | ||
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