테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


최고 맛집을 찾아라

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 최고 맛집을 찾아라
최고 맛집을 찾아라
대전 중앙시장에서 정...조회 407210  
[대구 맛집 추천]대...조회 367303  
우이동 전통 한정식집...조회 343036  
[발산역맛집/강서구맛...조회 291709  
일산맛집-메뉴는 백반...조회 272334  
[인천][[남구]석바...조회 258231  
[공릉동] 한국전통 ...조회 256207  
탱글탱글한 마요네즈 ...조회 252033  
[중랑구 신내동 맛집...조회 251000  
[인천]문어요리 전문...조회 248925  

이전글 다음글 목록 

선물하고 나누는 음료, 글뢰그_Bistro 8steps 대표 최미경

글쓴이: 맑음  |  날짜: 2014-01-08 조회: 6947
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRpLdBE%3D&page=15   복사


선물하고 나누는 음료, 글뢰그_Bistro 8steps 대표 최미경

오너먼트는 모두메종드실비, 글뤼바인이 담긴 유리잔은쉬즈리빙제품.

선물하고 나누는 음료, 글뢰그_Bistro 8steps 대표 최미경

오렌지, 계피스틱, 정향 등을 넣고 뭉근하게 끓여 만든 와인, 뱅 쇼를 부르는 이름은 다양하다. 따뜻한 와인이라는 뜻의 뱅 쇼(vin chaud)는 프랑스 말이고, 독일에서는 글뤼바인(gluhwein), 덴마크나 스웨덴에서는 글뢰그(glogg)라 부른다. 그중에서도 나는 스웨덴식으로 끓인 글뢰그를 즐겨 만든다. 들어가는 재료는 비슷하지만, 내 글뢰그는 보드카와 생강을 넣는 것이 다르다.

12월이 되면 그해 마음에 드는 와인을 골라 글뢰그를 만드는데 한 해에 만드는 것만 100병이 족히 넘는다. 이렇게 만든 글뢰그는 추위 뚫고 가게를 찾은 이에게 한 잔씩 쥐여준다. 따뜻한 와인을 양손에 들고 호호 불어 마시다 보면 이내 따뜻해진 손과 함께 마음까지 녹아내린다. 비워낸 와인 병에는 금색과 은색 래커로 내 맘대로 그림을 그리고 글뢰그를 담아 선물한다. 한 해 나와 함께해준 고마운 사람들에게 이를 한 병씩 안기는 것 역시 10년 넘게 해온 나만의 연말 의식이다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,385
선물하고 나누는 음료, 글뢰그_Bistro 8steps 대표 최미경선물하고 나누는 음료, 글뢰그_Bistro 8...조회: 6947
오너먼트는 모두메종드실비, 글뤼바인이 담긴 유리잔은쉬즈리빙제품.선물하고 나누는 음료, 글뢰그_bistro 8steps 대표 최미경오렌지, 계피스틱, 정향 등을 넣고 뭉근하게 ...
[ 맑음 | 2014-01-08 ]
향긋하고 알싸한 생강차 한 잔_요리연구가 김영빈향긋하고 알싸한 생강차 한 잔_요리연구가 김영빈조회: 6832
티포트와 우드 볼, 스푼, 티컵, 생강란을 담은 플레이트는챕터원, 애나블랙의 미니 화병은덴스크, 화이트 크리머는무겐 인터내셔널에서 판매한다.향긋하고 알싸한 생강차 한 잔_요리...
[ 눈꽃 | 2014-01-08 ]
소소하고 정감 어린 엄마의 제철 꾸러미_꽃 그림 작가 백은하소소하고 정감 어린 엄마의 제철 꾸러미_꽃 그...조회: 7081
와이어 바스켓과 꽃을 꽂은 유리병은메종드 실비, 캔들 홀더는무겐인터내셔널, 체크 패턴 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot r...
[ koendi | 2014-01-08 ]
힘 나는 요리, 파이팅 두부찌개_코리안 비스트로 수불 오너 김태영힘 나는 요리, 파이팅 두부찌개_코리안 비스트...조회: 5616
매트한 블랙 주물냄비는스타우브, 볼은무겐인터내셔널, 우드 패널은키엔호제품.힘 나는 요리, 파이팅 두부찌개_코리안 비스트로 수불 오너 김태영어릴 적 감기에 걸리면 도통 먹지 못...
[ 구사일생 | 2014-01-08 ]
좋은 사람들과 함께하는 '휘게'한 식탁_덴스크 김효진 대표좋은 사람들과 함께하는 '휘게'한 식탁_덴스크...조회: 7366
테이블과 의자는모벨랩, 리넨 냅킨은구다모, 스티치 라인이 들어간 플레이트와 컵은쉬즈리빙제품. 애나 블랙 플레이트와 캔들 홀더, 새 모양 검색하기 href= http://se...
[ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2014-01-08 ]
겨울을 알리는 맛, 시나몬롤_케이크 디자이너 최정화겨울을 알리는 맛, 시나몬롤_케이크 디자이너 최정화조회: 6914
티크 우드 타일은키엔호, 빈티지 트레이와 플레이트는메종드실비, 별 모양 우드 오너먼트는짐블랑제품.겨울을 알리는 맛, 시나몬롤_케이크 디자이너 최정화갓 구운 빵 냄새는 무엇이든...
[ 별님 | 2014-01-08 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기