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최고 맛집을 찾아라
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호시노 켄켄 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRpPdRE%3D&page=230
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카레를 기본으로 한 음식은 많다. 카레우동, 카레돈가스, 카레라면. 하지만 카레 해물탕은 처음이다. 호시노 켄켄의 카레 풍미 해물나베는 일본식 해물탕에 카레를 넣었다. 꽃게, 오징어, 새우, 가리비, 홍합을 중화 팬을 사용해 볶아낸 후 가쓰오다시로 맛을 낸 육수를 붓는다. 카레가 많이 들어가진 않는다. 약간의 맛과 향을 느낄 수 있는 정도. 동시에 센 불에 볶아낸 해물 특유의 향이 어우러져 먹기도 전에 코끝을 자극한다. 한 국자만 떠 먹어도 담백함이 전해진다. 기존의 해물탕과는 또 다른 맛이다. 카레와 해물의 그을린 맛이 잘 어울린다. 여기에 숙주의 사각거리는 식감이 씹는 맛까지 책임진다. 취향에 따라 생라멘이나 우동 면을 넣어 먹을 수도 있다. 호시노 켄켄의 면은 유명 호텔 중식당에 들어가는 생면이다. 탱글탱글한 면발을 해물탕과 함께 맛볼 수 있다. 원래는 담백한 맛이지만 원한다면 매콤한 맛도 주문할 수 있다. 메뉴: 카레 풍미 해물나베 가격 2만원 위치: 서울시 중구 무교동 45 더익스체인지 서울몰 8층 문의: 02-752-7730 |
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| 총 게시글 1,385개 |
| 추천합니다^^ | 조회: 4807 | |
| 업종-한식 음식점명-향림아구찜 추천메뉴-아구찜은 기본. 대구뽈찜과 추어탕도 일품~!! 주소-부산시북구구포2동 찾아가기-부산지하철 2호선 구남역에 내리셔서 삼정그린코아 아파트... | ||
| [ 네스다 | 2007-08-09 ] | ||
| 깔끔한 느낌이 좋았던곳.[삼원회수산] | 조회: 4939 | |
| 7호광장부근, 지하철 2호선 두류역 18번 출구에서 서구청 방향으로 50m | ||
| [ 꿈과희망 | 2007-08-06 ] | ||
| <신촌맛집/돼지갈비>매실과 돼지갈비... | 조회: 4987 | |
| 지하철 신촌역 8번출구 다주쇼핑 옆에 위치 | ||
| [ 말괄랑이 | 2007-08-05 ] | ||
| 오류 및 부족한 점을 지적해 주세요. | 조회: 4539 | |
| 오류 및 부족한 점을 지적해 주세요.빠른시일내 시정조치 하겠습니다.고객센타 -> 네티즌오류 발견란에 남겨주세요. | ||
| [ 윈디 | 2007-08-01 ] | ||
| 명동 - 달콤한 디저트의 천국~ 빠띠스리 패이야드 | 조회: 4902 | |
| 명동 신세계 백화점 6층에 위치한 빠띠스리 패이야드. 조선호텔에서 운영하고 있고, 섹스 앤 더 시티로 유명해진 뉴욕의 디저트샵을 일본에 이어 우리나라에도 오픈했다. 많은 유명... | ||
| [ 단풍잎 | 2007-07-30 ] | ||
| [서울 상수역] 하카타분코 : 인라멘 | 조회: 5103 | |
| 전화 : 02-338-5536위치 : 서울 지하철 6호선 상수역 2번출구, 극동방송국 직전골목 50m 전번 : 02-338-5536) 주소 : 찾아가는 길:... | ||
| [ 몽몽 | 2007-07-30 ] | ||
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