 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 최고 맛집을 찾아라 |
최고 맛집을 찾아라
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
올리아 키친 앤 그로서리 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRtHdBQ%3D&page=184
|
||
경리단 언덕 끝자락에 위치한 '올리아 키친 앤 그로서리'에서는 굴을 이용한 겨울 특선 한정 메뉴를 두 개나 선보인다. 영양이 듬뿍 담긴 굴을 찬바람이 부는 동안에만 먹을 수 있다는 게 아쉽지만, 입맛대로 고를 수 있으니 좋다. 우선 시금치와 데친 대파를 생크림에 졸이고, 그 위에 치즈를 얹어 오븐에 구운 굴그라탱. 그리고 생크림, 양송이, 마늘 슬라이스, 조개 스톡을 넣은 굴크림파스타. 이 두 개가 특선 메뉴다. 그라탱의 바삭한 치즈를 굴과 함께 떼어내면 굴즙이 입안으로 스며든다. 바다를 머금는 순간이다. '힐링'이란 이런 것 아닐까. 파스타는 굴의 향을 살리기 위해 재료를 최소화했다. 반대로 굴은 거짓말 조금 보태 면보다 많다. 유럽의 가정식을 지향하는 이곳은 인테리어는 물론 식기 하나하나까지 공을 들여 손님을 맞이한다. 식재료에도 자신이 있기에 1층에서는 직접 공수한 식재료를 판매한다. 주차장은 갤러리로 개조했다. "음식도 하나의 문화다." 올리아 키친 앤 그로서리 김현구 대표의 말이다. 메뉴 굴그라탱은 가격미정, 굴크림파스타 2만3천1백원 | 위치 서울시 용산구 이태원동 4-4 | 문의 02-792-6004 |
| |
| 총 게시글 1,385개 |
 | 요리짱 훈남 알렉스의 추천 맛집 | 조회: 8412 |
| ▶르 시갈 몽마르트햇살 드는 테라스가 있는 이태원의 캐주얼 프렌치 레스토랑으로 홍합요리가 유명하다. 아침 스케줄이 없는 날, 브런치를 먹으러 종종 들른다. 02-796-1... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2009-03-26 ] | ||
![[서울]세월이 흘러도 늘 한결같은 그맛..자하 손만두](http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/44/db/jey3081/folder/3/img_3_117_27?1237773843.jpg) | [서울]세월이 흘러도 늘 한결같은 그맛..자하... | 조회: 8395 |
| 자하 손만두북악산의 정기를 받은 맑은 공기를 받으며 내려오다 들린 자하 손만두부암동 여행에서 빠질 수 없는 , 최고의 손맛을 자랑하는 자하 손만두가 있다고 해서 들렸습니다.높... | ||
| [ 크리스탈 | 2009-03-25 ] | ||
| [서울]무한리필 음식점 및 부페집 | 조회: 9246 | |
무한리필 음식점 및 부페집끝없이 리필되는 면의 향연 면과 밥은 무한정 리필, 마담정 삼성동에 위치한 중국 ... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2009-03-24 ] | ||
 | 2만원대로 즐기는 ‘특급호텔의 맛’ | 조회: 8384 |
| 《‘호텔의 문턱을 낮춰라!’경기 불황이 계속되고 있는 요즘 국내 특급호텔들이 저마다 ‘호텔은 비싸다’는 이미지를 깰 만한 다양한 ‘로엔드(low-end)... | ||
| [ 윈디 | 2009-03-23 ] | ||
![[서울]무한리필 홍합탕 홍가](http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/ab/ce/sm1004ys/folder/10/img_10_145_15?1237389495.jpg) | [서울]무한리필 홍합탕 홍가 | 조회: 10041 |
| 배가 불러서 더이상 먹지 못할 때까지무한으로 홍합을 먹을 수 있는 곳은 없을까?전국의 매장을 갖고 있는 홍합요리 전문점홍합 - 홍대본점- 찾아가는 길지하철 홍대역 5번 출구홍... | ||
| [ 애니랜드 | 2009-03-22 ] | ||
![[서울]피맛골 맛집…그리움 때문일까, 그리 멀리 못 갔네](http://photo-media.daum-img.net/200903/15/ilgansports/20090315080105.493.0.jpg) | [서울]피맛골 맛집…그리움 때문일까, 그리... | 조회: 10867 |
| 지금 피맛골 일대는 썰렁하다. 밤을 환히 밝히던 맛집과 주점은 몇몇 곳만 남았을 뿐 모두 떠났다. 그래도 수십 년을 한결같은 맛으로 피맛골을 지켰던 터줏대감 중 일부는 이곳저... | ||
| [ 파란구름 | 2009-03-21 ] | ||
  181 182 183 184 185 186 187 188 189 190   |
 |
