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레시피가 궁금해요
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굴짬뽕 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1GcRo%3D&page=222
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2. 달구어진 팬에 식용유를 두르고 다진마늘과 고춧가루를 넣어 볶다가 청주와 양파, 호박, 목이버섯, 대파를 넣어 함께 살짝 볶는다. 3. 채소가 볶아지면 물을 붓고 치킨파우더, 소금을 넣어 끓인다. 4. 간이 되면 바로 흐르는 물에 씻어 준비한 굴을 넣고 끓여준다. 5. 생면은 삶아 찬물에 헹군 뒤 뜨거운 물에 살짝 데쳐 내어 뜨거운 상태로 그릇에 담고 끓여둔 국물을 붓고 후춧가루를 뿌려 상에 낸다. |
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